更多"[单选题]在酒吧准备工作中,摆放酒具时,量杯、吧匙、冰夹应()。"的相关试题:
[单选题] 迫降前的客舱准备中,旅客取下的尖锐物品应摆放在哪里
A.他们的外套内,以防丢失
B.放入行李内,或用清洁袋包好放在行李架内
C.放在前面座椅的口袋内
D.交由乘务员统一保管
[判断题]量杯和量筒都可以加热。( )
A.正确
B.错误
[判断题]准备会时统一将飞行箱放置于身体右侧或整齐摆放。( )
A.正确
B.错误
[判断题]量筒、量杯中可以配置溶液。( )
A.正确
B.错误
[判断题]寝室内务卫生方面,鞋子统一摆放3双,拖鞋对称摆放于内侧,皮鞋或运动鞋摆放于外侧,鞋内禁止放袜子。( )
A.正确
B.错误
[单选题]横向摆放的物资其零头摆放应( )。
A.后整前零
B.左整右零
C.下整上零
D.右整左零
[单选题]纵向摆放的物资其零头摆放应( )。
A.左整右零
B.后整前零
C.后零前整
D.右整左零
[判断题]配制溶液时,可以在量筒或量杯内进行。( )
A.正确
B.错误
[判断题]汉堡摆放标准:将汉堡整齐摆放于水格中,一辆餐车上部可同时摆放两格汉堡,将湿纸巾从包装袋中取出整齐摆放于餐车两侧的抽屉中或使用托盘摆于餐车内。备份汉堡可使用大托盘摆放于餐车内。( )
A.正确
B.错误
[判断题]可以在量筒和量杯配置硫磷混酸。( )
A.正确
B.错误
[单选题]BAR的种类有()、站立酒吧、服务性酒吧、宴会酒吧等。
A.歌厅酒吧
B.经营性酒吧
C.台式酒吧
D.鸡尾酒廊
[判断题]不要使用大量筒或量杯量取小体积的溶液。( )
A.正确
B.错误
[单选题]食谱中各种原料的用量应当精确,称重体积时---般不选用( )量杯。
A.不锈钢
B.玻璃
C.塑料
D.合金