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[多项选择]预防乳糖不耐受症的正确方法包括（）
A. 停止喝牛奶
B. 用酸奶代替鲜奶
C. 选择特制的低乳糖奶制品
D. 采用少量、多次摄入乳制品的办法
E. 不空腹喝奶，将牛奶和其它食物一起吃
[单项选择]甲公司是一家生产奶制品的企业，甲公司预测，随着国民健康消费意识的逐步提高，未来奶制品市场会大幅度提升，所以甲公司进一步扩大奶制品的生产。然而，随着三鹿奶粉损害婴幼儿健康的事件的爆发，奶制品的需求迅速下降，导致甲公司的库存大量堆积。这体现了战略的（）。
A. 应变性
B. 计划性
C. 长期性
D. 风险性
[单项选择]一般成年人每天喝奶（或奶制品）多少合适（）
A. 100克（毫升）
B. 200克（毫升）
C. 300克（毫升）
D. 400克（毫升）
[判断题]健康饮食包括：水果和蔬菜、全麦制品、低脂及脱脂奶/奶制品、豆类、鱼类、蛋类及瘦肉。
[不定项选择]将犯罪预防分为一般预防、重点预防、特殊预防是根据：（）。
A. 犯罪预防的着眼点和功能的不同
B. 犯罪预防作用对象的不同
C. 犯罪预防措施切入犯罪发展阶段早晚的不同
D. 犯罪预防凭借的力量与媒介的不同
E. 犯罪预防主体的不同
[单项选择]某奶制品生产厂根据企业发展战路，将产品细分为婴幼儿奶粉、青少年奶粉、中老年奶粉，该细分的标志是（）
A. 人口因素
B. 地理区划因素
C. 购买心理因素
D. 购买行为因素
[多项选择]奶和奶制品是钙的最好来源，（）中也含有丰富的钙质。
A. 豆制品
B. 虾皮
C. 果酱
D. 芝麻酱
[单项选择]中国居民平衡膳食宝塔建议奶制品和豆类制品的量分别是（）。
A. 100g和50g
B. 150g和50g
C. 50g和100g
D. 50g和150g
[判断题]含钙量较高且易于被人体吸收利用的是奶和奶制品、水产品。
[多项选择]营养早餐应包括4类食物：动物性食物，奶类、奶制品及豆制品和（）
A. 肉类
B. 谷类及薯类
C. 新鲜蔬菜和水果
D. 家禽类
[多项选择]对于超重肥胖者应选择哪种奶制品（）
A. 全脂奶
B. 低脂奶
C. 脱脂奶
D. 低脂奶酪
E. 所有类型的酸奶
[单项选择]依据犯罪预防作用对象的不同，分为一般预防、特殊预防和（）。
A. 疏导性预防
B. 保护性预防
C. 惩戒性预防
D. 重点预防
[单项选择]消化功能不良，饮鲜奶易出现腹胀等不适症状者，较适宜选择食用的奶制品为（）。
A. 全脂奶粉
B. 脱脂奶粉
C. 酸奶
D. 淡炼乳
[判断题]大肠杆菌O157：H7容易引起致病性的食品主要包括各类熟肉制品、冷荤、蛋奶制品等。
[单项选择]世界首位的奶制品出口大国是海洋国家哪个？（）
A. 新西兰
B. 荷兰
C. 爱尔兰
D. 英国
[单项选择]中国居民平衡膳食宝塔建议，成人每天奶类及奶制品摄入量应达到（）。
A. 100g
B. 300g
C. 500
D. 1000g
