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[单项选择]注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明（）。
A. 厂名
B. 厂址
C. 生产日期
D. 以上都是
[单项选择]当同一预包装内含有多个标示了生产日期及保质期的单件预包装食品时，外包装上标示的保质期应按（）到期的单件食品的保质期计算。
A. 最早
B. 最终
C. 包装
D. 罐装
[单项选择]销售单元包含若干标示了生产日期及保质期的独立包装食品时，外包装上的生产日期和保质期哪项标注不正确（）
A. 是生产日期标示最早生产的单件食品的生产日期，保质期按最早到期的单件食品的保质期标示
B. 生产日期标示外包装形成销售单元的日期，保质期按最早到期的单件食品的保质期标示
C. 在外包装上分别标示各单件食品的生产日期和保质期
D. 标示生产日期和保质期的平均期限
[判断题]食品要新鲜，有固定包装的食品要在保质期内，不要购买和食用来历不明的食品。
[判断题]除保质期超过24个月的蒸馏酒可不标保质期外，其他酒须标注保质期。
[单项选择]食品进货查验记录、出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于产品保质期满后（）个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）年。
A. 3，2
B. 6，2
C. 3，3
D. 6，3
[判断题]进口预包装食品如仅有保质期和最佳食用日期，应根据保质期和最佳食用日期，以加贴、补印等方式如实标示生产日期。
[判断题]食用盐是预包装食品，可以免除标示保质期。
[多项选择]柜员重点审核挂失申请书内容要素是否齐全，并查验存款人的有效身份证件是否（）。
A. 真实
B. 有效
C. 是否为第二代防伪身份证
D. 与被挂失单（折）账户的存款人是否一致
[简答题]超过保质期的食品未出现明显变质是否能食用？
[单项选择]收货时，检查所有货品的保质期都符合公司的要求。一般要求国产商品有效期超过包装上有效期的（）以上。
A. 2/3
B. 0.3
C. 0.5
D. 0.75
[判断题]食品保质期是指包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。
[判断题]保质期是指预包装食品在常温的贮存条件下保持品质的期限。
[单项选择]铁皮罐头的保质期一般为（），玻璃罐头的保质期为1年。
A. 半年
B. 1年
C. 1年半
D. 2年
[判断题]意大利面酱未拆开包装时储存条件为常温避光，打开包装后应放置冰箱冷藏保存，保质期不变。
[单项选择]预包装食品应清晰标示预包装食品的生产日期和保质期。如日期标示采用“见包装物某部位”的形式，应标示所在包装物的（）。
A. 内容
B. 名称
C. 区域
D. 具体部位
[单项选择]保质期，指预包装食品在标签指明的贮存条件下（）的期限。
A. 保持品质
B. 贮存期
C. 保存期
D. 可食用期
[判断题]保质期，指预包装食品在标签指明的贮存条件下保特品质的期限。
