更多"[单选题]普洱生茶与熟茶的差异从叶底上看, 不是生茶叶底会出现的特征。"的相关试题:
[判断题]普洱生茶与熟茶在汤色上的差异是熟茶会出现带红,而生茶不会。(
A.正确
B.错误
[单选题]汤色正常、叶底细嫩就可以断定茶叶的香气、滋味不会差。
A.正确
B.错误
[单选题]____是好的绿茶叶底的表现。
A.红梗
B.红叶
C.黄绿
D.花青
[单选题]大宗绿茶叶底项目的品质系数（权数）为10。
A.正确
B.错误
[单选题]以下关于不同等级铁观音叶底品质特征描述错误的是.
A.一级叶底肥厚匀整，发酵适度
B.二级叶底肥软绿亮
C.三级叶底黄亮
D.四级叶底黄绿欠亮
[单选题]叶底是看得见的因子，能间接的反映茶叶的____。
A.嫩度
B.香气
C.汤色
D.滋味
[单选题]名优绿茶叶底项目的品质系数（权数）为________。
A.30%
B.25%
C.15%
D.10%
[判断题]茶叶审评过程中,根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。(
A.正确
B.错误
[单选题]____不是绿茶好的叶底的表现。
A.明亮
B.细嫩
C.柔软
D.黄暗
[单选题]普洱生茶与熟茶的差异从制作工艺上看
不是生茶的制作工艺。
A.筛选
B.分级
C.晒青
D.渥堆
[单选题]绿茶通过对叶底的审评，主要辨别叶质老嫩、匀度、____。
A.色泽
B.净度
C.余香
D.硬度
[单选题]一级铁观音的叶底要求____。
A.肥厚软亮，绿叶红镶边
B.肥厚软亮，尚匀整
C.肥厚尚软亮，匀整
D.尚肥厚软亮，匀整
[单选题]白茶内质叶底嫩软肥壮多芽，芽叶连枝，叶张完整，叶色黄绿、模脉微红明亮的.
A.白毫银针
B.白牡丹
C.贡眉
D.寿眉
[单选题]乌龙茶类中( ) 叶底不显绿叶红镶边。
A.武夷水仙
B.安溪铁观音
C.广东色种
D.白毫乌龙
[判断题]冲泡不同类别的茶叶,使用不同的茶具,茶叶的投放量是没有差异的。(
A.正确
B.错误
[单选题]白茶审评时的叶底盘要求应漆成____。
A.黑色
B.无反光的乳白色
C.淡黄色
D.淡咖啡色
[单选题]花茶浸泡5分钟后用于审评叶底香气的浓度和持久性。
A.正确
B.错误
[单选题]特级扁炒青内质叶底____，色泽绿中呈黄，光润一致.
A.幼嫩成朵，顶叶包芽
B.叶底细嫩成朵
C.叶底成朵，稍有单张
D.叶张匀嫩，成朵芽叶尚多，有嫩单张，无老叶
