更多"[单选题]中国白酒的鼻祖是()"的相关试题:
[判断题]中国白酒制曲的主要原料是高粱
A.正确
B.错误
[单选题]中国白酒的发酵技术为( )。
A. 单边发酵
B. 双边发酵
C. 多边发酵
[单选题]中国白酒的传统蒸酒器具是()
A.天锅
B.甄桶
C.蒸馏釜
D.冷凝器
[多选题]中国白酒的生产()是关键环节。
A.A、原料是前提
B.B、大曲是基础
C.C、配料是关键
D.D、工艺技术是关键
[单选题]中国白酒中丁酸乙酯含量最高的是( )
A.茅台酒
B.汾酒
C.五粮液
D.董酒
[填空题]‐年,中国酿酒工业协会认定( )酒为 “中国白酒酱香型代表”。
[多选题]中国白酒中健康功能性成份是( )等。
A.双乙酰
B.多不饱和脂肪酸
C.四甲基吡嗪
D.己酸乙酯