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[判断题]在锅里用油炸排骨,这时的传热方式是对流。
A.正确
B.错误
[单选题]在锅炉实际运行时,传热方式是( )种传热方式。
A.1
B.2
C.3
[判断题]焦炉传热比较复杂,对流传热和辐射传热总是并存,而传导传热、对流传热、辐射传热三种传热方式往往互交替存在。
A.正确
B.错误
[判断题]固相反应带的传热方式以传导传热为主。
A.正确
B.错误
[判断题]热风炉的燃烧期主要传热方式是辐射传热。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题](11)炉膛内烟气对炉管之间的传热方式是( )传热。
A.对流
B.辐射
C.导热和辐射
D.对流和辐射
[判断题]烹饪过程中,热的传递方式有以空气传热、蒸汽传热、水传热、油传热、烹调器皿传热及其他物质传热等形式。
A.正确
B.错误
[单选题]在加热炉的加热段,( )传热是占绝对优势的传热方式。
A.传导
B.辐射
C.对流
[单选题]传热方式可分为()。
A.3种
B.2种
C.1种
D.略
[单选题] 下列那种传热方式无须接触。 。
A.热传导
B.热辐射
C.对流
D.搅拌
[单选题]由于分子的运动将热能从流体的一部分传递到另一部分的传热方式是()传热。
A.传导
B.对流
C.辐射
D.导热
[单选题]锅炉尾部的传热方式为( )。
A.辐射
B.导热
C.以对流传热为主
D.以导热为主
[单选题]在正常生产的情况下,连续式加热炉炉内的占主导的传热方式主要为( )传热。
A.传导和对流
B.辐射和对流
C.传导和辐射
[简答题]钢坯在刚入炉时,其传热方式以__________传热为主。
[简答题]钢坯在进入加热段后,其传热方式以__________传热为主。