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[单选题]不能用微波炉加热牛奶，因为牛奶中的氨基酸经微波炉加热后，一部分会转变为对人体（）的物质。
A.有害
B.有毒
C.有色
D.有益
[单选题]感应加热是靠（ ）把电能传递给加热的钢管，然后电能在金属内部转变为热能。
A.感应线圈
B.透热装置
C.电缆
D.整流电路
[判断题]金属在凝固之后继续冷却时，或者在加热过程中，还会发生晶体结构的转变，从一种晶格转变为另一种晶格，这种转变称为同素异构转变。( )
A.正确
B.错误
[简答题](164)为什么带结晶水的氯化锌不能用加热的方法制取无水氯化锌?
[判断题]感应加热是电热应用的一种形式，它是利用电磁感应的原理将电能转变为热能的。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]36 对低碳钢加热,在达到哪一温度线时,其常温组织铁素体和珠光体全部转变为奥氏体( )
A.AC1;
B.AC3;
C.Ar3;
D.Ar1;
[单选题]35 对低碳钢加热,在达到哪一温度线时,其常温组织铁素体和珠光体全部转变为奥氏体( )
A.AC1;
B.AC3;
C.Ar3;
D.Ar1;
[判断题]非碳酸盐硬度主要由钙镁的硫酸盐、氯化物和硝酸盐等盐类所形成的硬度。这类硬度不能用加热分解的方法除去，故也称为永久硬度。
A.正确
B.错误
[判断题]焦碳石墨化度即焦碳在高温下或二次加热过程中，其类石墨碳转变为石墨碳的过程。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]加热易燃试剂时，不能用（ ）。
A.水浴；
B.油浴；
C.明火；
D.沙浴；
[判断题]（）制作巧克力汁常用的稀释剂是加热的牛奶、淡奶油或糖水等。
A.正确
B.错误
[单选题]下列仪器不能用酒精灯直接加热的是（）A、试管
B、量筒
C、燃烧匙
D、蒸发皿
A.A
B.B
C.C
D.D
[判断题]钢管热弯时，加热燃料不能用煤。
A.正确
B.错误
[判断题] 熔融试样就是将试样与固体熔剂混合，在高温下加热，使欲测组分转变为可溶于水或酸的化合物。
A.正确
B.错误
[单选题]将试样与固体溶剂混合, 在高温下加热, 使欲测组分转变为可溶于水或酸的化合物的方法是指 (）。
A.分解
B.配位
C.溶解
D.熔融
