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发布时间:2023-10-05 17:29:00

[单选题]烟叶在复烤过程中,经过( )℃左右的高温处理,促使游离烟碱、生青气、氨气、辛辣气味的散发,刺激性有所降低,香气更加纯净,吸味得到改善。
A.45
B.60
C.85
D.100

更多"[单选题]烟叶在复烤过程中,经过( )℃左右的高温处理,促使游离烟"的相关试题:

[单选题]烟叶在复烤过程中,经过100℃左右的高温处理,可以促使游离烟碱、生青气、氨气、辛辣气味的散发,( )得到改善。
A.刺激性
B.香气
C.吸味
D.杂气
[多选题]质量检验是烟叶复烤生产中不可缺少的一个环节。在生产过程中必须按照( ),防止不合格的产品进入下道工序。
A.技术标准
B.质量把关
C.严格把关
D.以上都不对
[判断题]烟叶在复烤过程中,经过振动、打叶、风力输送、高温的作用,叶片表面上粘附的尘土等杂质被排除,烟叶纯度得以提高。( )
A.正确
B.错误
[多选题]质量检验是烟叶复烤生产中不可缺少的一个环节。在生产过程中必须按照(  ),防止不合格的产品进入下道工序。
A. 技术标准
B. 质量把关
C. 严格把关
D. 以上都不对
[多选题]烟叶在复烤过程中,经过( )的作用,叶片表面上粘附的尘土等杂质被排除,烟叶纯净度得以提高。
A.风力输送
B.高温
C.打叶
D.振动
[单选题]在复烤过程中由于高温的作用可以去除烟叶的部分青杂气、氨气和辛辣气味等,使烟叶的刺激性有所减轻、香气变纯、吸味改善、(  )。
A. 烟质有所降低
B. 烟质不变
C. 烟质得以提高
D. 控制烟质
[多选题]在复烤过程中,烟叶中( )等化学成分将有所减少,对烟叶品质有利。
A.总氮
B.氨基酸
C.还原糖
D.烟碱
[单选题] 按《烟草专卖品准运证管理办法》规定,在运输烟叶、复烤烟叶、卷烟过程中,鉴章的购销合同原件应与烟草专卖品准运证一起随货同行,但(  )除外。( )
A.进口合同
B.出口合同
C.义务合同
D.调拨合同
[多选题]在复烤过程中,烟叶中还原糖、( )等化学成分将有所减少。
A.蛋白质
B.总氮
C.氨基酸
D.烟碱
[单选题]烟叶复烤是对原烟进行再次( ) 的过程,烟叶复烤的方法主要有挂杆复烤和打叶复烤两种。
A.调制
B.干燥
C.醇化
D.去杂
[单选题]切尖打叶复烤工艺流程分为原料准备、叶梗分离、叶片复烤、( )、烟梗处理、碎叶处理六个工段。
A.叶片包装
B.烟梗包装
C.碎片包装
D.烟梗复烤
[简答题]打叶复烤工艺流程按其生产过程可分为:原料准备,、叶片复烤、叶片包装、烟梗处理、碎叶处理六个工段
[单选题]切尖打叶复烤工艺流程主要包括原料准备,叶梗分离、叶片复烤、( )、烟梗处理、碎叶处理六个工段。
A.叶片包装
B.烟梗包装
C.碎片包装
D.烟梗复烤
[单选题]烟梗复烤不同于叶片复烤,烤梗仅有( )。
A.干燥段
B.回潮段
C.冷却段
D.包装段
[单选题]烟叶复烤加工企业所在地专卖局进驻复烤企业的内管部门负责对烟叶复烤加工企业加工()、原烟调入、复烤加工、成品片烟及副产品返回等生产经营行为进行全面、全过程的日常监管。
A.计划执行
B.成品销售
C.成品加
D.合同签订
[简答题]烟梗复烤不同于叶片复烤,烤梗仅有 ABJ02制丝工艺知识
[单选题]在烟叶成熟和烘烤过程中淀粉水解为( ),可促使烟叶香气浓郁,吃味醇和。
A.糊精
B.纤维素
C.糖
D.半纤维素
[多选题]采用打叶复烤与挂杆复烤相比有如下优点:( )
A.减少烟叶造碎
B.可以向卷烟厂提供高质量、规格化的原料
C.有利于叶片的长期贮存和醇化
D.利于烟叶分级

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