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[单选题]调制四川白汤火锅使用()，主要是起到确定口味的作用。
A.盐
B.糖
C.味精
D.胡椒粉
[单选题] 动物明胶在制做基础白汤的过程中可以起到明显的( )。
A.保持汤汁乳化结构稳定
B.促进蛋白质水解
C.强化淀粉糊化
D.促进羰氨反应加速
[单选题]下列物品中可以放入行李内托运的是（）。
A.证券
B.货币
C.重要文件和资料
D.钢化杯
[判断题]实验室的废液可以放入同一个废液桶中进行处理。
A.正确
B.错误
[单选题](单选) 下列不可以放入 105℃干燥箱干燥的是
A.烧杯
B.锥形瓶
C.量筒
D.培养皿
[单选题] 制剂包装人员将裹包的产品放入中盒后,放入( )张制剂产品合格证。出处:《制剂产
品合格证、封口签管理规程》MS-Q101.04,
A. 不少于 1
B. 根据风险评估结果决定
C.2
D.1
[单选题] 在螺纹道钉硫磺锚固作业中,熔制混合溶液,需放入硫磺、水泥、砂子和石蜡,正确的放入顺序是( )。
A. 先放硫磺,再放砂子和水泥,最后放石蜡
B. 先放砂子,再放硫磺和水泥,最后放石蜡
C. 先放水泥,再放硫磺,最后放石蜡和砂子
D. 先放砂子,再放水泥,最后放硫磺和石蜡
[判断题] ( )用钳形电流表测量三相平衡负载电流时,钳口中放入两相导线时的指示值与放入一条导线时的指示值相同。
A.正确
B.错误
[判断题]( )调制全蛋黄油酱时，首先将鸡蛋和糖放入搅拌缸内搅拌，打至糖全部溶化，然后放入黄油搅拌。
A.正确
B.错误
[单选题]在螺纹道钉硫磺锚固作业中,熔制混合溶液,需放入硫磺、水泥、砂子和石蜡,正确的放入顺序是( )。
A.先放硫磺,再放砂子和水泥,最后放石蜡
B.先放砂子,再放硫磺和水泥,最后放石蜡
C.先放水泥,再放硫磺,最后放石蜡和砂子
D.先放砂子,再放水泥,最后放硫磺和石蜡
[判断题]自助设备钞箱只允许放入规定面值的现金，现金要符合人民银行的流通标准，严禁假钞、残钞放入钞箱。
A.正确
B.错误
[单选题]螺纹道钉硫磺锚固作业,熔制混合溶液,需放入硫磺.水泥.砂子和石蜡,正确的放入顺序是()。
A.先放硫磺,再放砂子和水泥,最后放石蜡
B.先放砂子,再放硫磺和水泥,最后放石蜡
C.先放水泥,再放硫磺,最后放石蜡和砂子
D.先放砂子,再放水泥,最后放硫磺和石蜡
[单选题] 制剂包装人员将裹包的产品放入中盒后,放入( )张制剂产品合格证。出处:《制剂产
品合格证.封口签管理规程》MS-Q101.04,
A. 不少于 1
B. 根据风险评估结果决定
C.2
D.1
