更多"[单选题]煮意面时在锅里放入少量的油脂的可以防止( )。"的相关试题:
[判断题]( )标准的海蟹浓汤要放入少量面粉,用来增加汤的浓度。
A.正确
B.错误
[判断题]( )标准的海蟹浓汤要放入少量大米,用来增加汤的浓度。
A.正确
B.错误
[判断题]更换胶囊式储油柜，用白布擦净胶囊，从端部将胶囊放入储油柜，防止胶囊堵塞气体继电器联管，联管口应有挡罩，如没有应加焊。
A.正确
B.错误
[判断题]玻璃类物品煮沸消毒时应待水沸后放入，以防止损坏
A.正确
B.错误
[判断题]环氧乙烷为易燃易爆的气体，应放入冰箱内保存，防止受热后发生爆炸
A.正确
B.错误
[单选题]炸是将成型的面点生坯,放入一定温度多油量的油锅中,利用油脂的( )作用,使生坯成熟的方法。
A.热传递
B.热辐射
C.热对流
D.热传质
[判断题]BA057化学防垢的主要方法就是在注水或注水的首端加入少量的能防止或减缓结垢的化学药剂。
A.正确
B.错误
[单选题]（ ）饮料可以放入加热柜。
A.瓶装统一奶茶
B.瓶装可口可乐
C.纸杯装鲜榨橙汁
D.酸奶
[单选题]不同压力的排污管、疏水管和放水管可以放入同一母管中。( )
A.对
B.错
[判断题]禁止氧气瓶与油脂接触,是为防止油脂发生自燃和引起氧气瓶的着火爆炸。( )
A.正确
B.错误
[判断题]为防止自燃物品引起的火灾,应将油抹布、油棉纱头等放入有盖的桶内,放置在安全地点,并及时处理。
A.正确
B.错误
[判断题]参加除雪的人员，除雪时不准将手脚放入转辙部的尖轨与基本轨间，防止道岔搬动时夹伤手脚。
A.正确
B.错误
[单选题]货物符合常规堆存要求，可以安排放入( )。
A.前方库场
B.后方库场
C.综合性库场
D.堆场
