更多"只有待就餐宾客（），方能打扫餐厅及环境卫生。"的相关试题:
[单项选择]餐饮服务只能在就餐宾客购买并享用后，凭生理和心理的满足程度来评价质量的优劣这表明餐饮服务具有（）。
A. 无形性
B. 主观性
C. 直接性
D. 一次性
[单项选择]当宾客有就餐需求时，就会寻找、观察、分析、（）所要选择的餐厅。
A. 要求
B. 回顾
C. 选择
D. 比较
[判断题]在自助餐厅就餐，挑选食物要按照餐厅设定的方向顺向排队，不宜逆向行进，更不宜插队。不可将所取的食物带出餐厅。
[简答题]在西餐厅中就餐时为什么要从椅子左侧入座呢？
[单项选择]据We do餐厅调查显示大学生每月平均外出就餐消费几次（）
A. 4.0
B. 8.0
C. 12.0
D. 16.0
[简答题]人们就餐时常见的心理有哪些？举例说明餐厅环境设计时如何满足这些心理。
[判断题]在自助餐厅就餐，取餐一次只拿一种，不宜将多种食物混在同一盘中。
[判断题]在自助餐厅就餐，每取餐一次应换新的盘子，不要拿用过的餐盘再去取餐。
[单项选择]某皮件零售商场，在销售商品的同时附设快餐厅提供就餐服务，该商场的业务依现行法律规定（）。
A. 缴纳增值税
B. 缴纳营业税
C. 销售皮件缴纳增值税，附设快餐厅提供的就餐服务缴纳营业税
D. 销售皮件缴纳营业税，附设快餐厅提供的就餐服务缴纳增值税
[判断题]在自助餐厅就餐，前往取餐时，应将餐巾打开放在椅子上或椅子扶手上，表示此座已有人坐了。
[单项选择]
零点餐厅的服务程序可分为（）。
（1）餐前准备
（2）开餐服务
（3）就餐服务
（4）餐后服务
（5）结束工作
A. （1）（3）（4）（2）
B. （1）（2）（4）
C. （1）（2）（3）（5）
D. （1）（2）（3）（4）（5）
[简答题]小王是一个新导游，在第一次带团的过程中，他为了照顾好每一位客人，每次就餐时他总是等所有客人离开餐厅后，陪同最后一位用完餐的客人一起上旅游车。请问：小王这样做对吗？你认为在去景点参观之前，导游员最好什么时间到达集合地点？为什么？
[判断题]客房部是饭店最先迎接宾客和最后送给宾客的地方。
[多项选择]会见宾客时，主方最好提前到达（）迎候宾客。
A. 宾客下榻的宾馆
B. 大门口
C. 客厅
D. 餐厅
[单项选择]细心地选择就餐环境，目的是创造一个（）的就餐环境。
A. 氛围适合
B. 环境优雅
C. 宽松无压力
D. 以上都是
[判断题]笔迟重取其妍美，急速方能流畅遒劲，所以运笔的迟与速，须作有机配合，方能获得理想的效果。
[判断题]在就餐时，不管是否是就餐高峰时段，都可以长久占用座位。
[单项选择]宾客品饮香槟酒时，服务员应提供相应服务，满足宾客（）。
A. 特殊需求
B. 超值需求
C. 特殊口味
D. 价值要求
