更多"餐饮服务只能在就餐宾客购买并享用后，凭生理和心理的满足程度来评价质量的"的相关试题:
[单项选择]餐厅不仅通过菜单向就餐者提供信息，进行宣传，而且还可以体现餐厅的形象。这表明了菜单的（）
A. 促销功能
B. 控制功能
C. 管理功能
D. 服务功能
[判断题]餐饮服务提供者应当按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
[判断题]餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
[单项选择]餐饮部的大部分产品的生产、销售、消费几乎是同步的，餐饮产品的生产过程也就是就餐者的消费过程，反映了餐饮服务的（）
A. 无形性
B. 一次性
C. 同步性
D. 综合性
[单项选择]一般而言，进餐高峰，餐厅宾客盈门；用餐低谷，宾客席终人散。这表明了餐饮企业产品销售量在时间上的特点是（）
A. 受用餐时间限制
B. 受人员数量限制
C. 受用餐空间限制
D. 受销售金额限制
[单项选择]服务性单位从事餐饮中介服务的营业额为向委托方和餐饮企业实际收取的中介服务费，（）其代委托方转付的就餐费用。
A. 不包括
B. 包括
C. 可按规定扣除一定比例作为
D. 可作部分扣除后的余额
[判断题]送早班机提早就餐，导游员一定要在前一天晚上10：00时前向酒店餐饮部予以说明。
[单项选择]若甲景区将景区内餐饮服务交由乙餐馆经营，有旅客就餐后出现食物中毒，甲对乙餐馆应当承担何种民事责任？（）
A. 相应责任
B. 连带责任
C. 全部责任
D. 按份责任
[填空题]以（）形式供餐的餐饮服务提供者或无备餐专间的快餐店和食堂，就餐场所窗户应为封闭式或装有（）设施，门应设有防蝇防尘设施，宜设空气幕。
[单项选择]细心地选择就餐环境，目的是创造一个（）的就餐环境。
A. 氛围适合
B. 环境优雅
C. 宽松无压力
D. 以上都是
[单项选择]巡防工歇就餐应在（）进行，就餐时间每班30至40分钟。
A. 派出所
B. 警务室（站）
C. 就近便捷处
D. 巡防单位制定地点
[单项选择]实践是认识的源泉，这表明（）
A. 一切知识归根到底都来自于实践
B. 个人知识都来自于直接经验
C. 有必要学习间接经验
D. 只有通过直接经验才能学习到知识
[单项选择]按环境的复杂程度和变化程度来划分，大学组织属于（）。
A. 简单稳定环境
B. 复杂稳定环境
C. 简单动态环境
D. 复杂动态环境
[单项选择]保护的程度来看，总体来发看发展中国家的贸易保护程度高于发达国家是因为什么？（）
A. 国力低下
B. 经济主体单一
C. 经济竞争力普遍较弱
D. 政治不稳定
[判断题]在作业现场可以依靠闻到臭味的浓烈程度来判断硫化氢的危险程度。
[单项选择]实践是认识的来源，这表明（）。
A. 一切知识归根到底来自实践
B. 个人知识都来自直接实践
C. 没有必要学习间接经验
D. 只有通过直接经验才能学到知识
[单项选择]外出就餐要注意就餐环境卫生、餐具清洁度；不吃装盒超过（）小时的盒饭。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
[单项选择]“人有悲欢离合”，这表明（）。
A. 人生不可避免有顺境和逆境两种境遇
B. 人生来痛苦，不会有幸福
C. 人生遭遇逆境不可避免
D. 逆境阻碍人生发展
