更多"酱油和面酱之所有咸味，是来自于某种物质，它就是（）。"的相关试题:
[单项选择]众多咸味物质中，唯有（）是最纯正的咸味剂。
A. 面酱
B. 大酱
C. 食盐
D. 酱油
[判断题]食品用香料、香精也包括只产生甜味、酸味或咸味的物质。
[判断题]鲁菜中的咸味一般是用酱油或酱调制而成的，很少用盐调制咸味。
[单项选择]锡是罐头食品的必测项目，国标规定，锡离子与某种物质反应生成微溶性橙红色化合物。这里的“某种物质”是（）。
A. 碘化钾
B. 苯芴酮
C. 氯化亚锡
D. 二硫腙
E. 1-萘酚
[判断题]在烟火剂中加入某种物质，使其燃烧时能把火焰“染成”特定颜色，我们把这种物质称为使火焰着色的物质。
[单项选择]EEC选择对应于某种功率的控制软件的选择信号来自于：（）。
A. 发动机功率堵头
B. 发动机构形盒
C. 发动机识别盒
D. AIMS
[单项选择]把物质理解为某种具体物质形态的观点属于（）。
A. 庸俗实物主义的物质观
B. 形而上学唯物主义的物质观
C. 朴素唯物主义的物质观
D. 辩证唯物主义的物质观
[判断题]某种物质，在常温、常压下，在空气中形成爆炸混合物的上限和下限叫该物质的爆炸范围。
[多项选择]某种物质的清除率大于125ml/min，可以推测（）
A. 它不能通过肾小球滤过
B. 它不被肾小管分泌和排泄
C. 它不被肾小管重吸收
D. 它一定能被肾小管分泌和排泄
E. 它可能被重吸收，但肾小管对它的分泌与排泄作用大于重吸收作用
[判断题]在现实生活中，福利是指一种在基本收入之外的物质利益，是由政府在基本收入之外给予居民的某种物质待遇。
[单项选择]在一定温度下，某种物质在100克溶剂里，达到（）状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。
A. 不饱和
B. 饱和
C. 过饱和
D. 平衡
[单项选择]用研和法制备油脂性软膏时，如药物是水溶性的宜先用少量的水溶解，再用某种物质吸收后与基质混合，这种物质是（）
A. 液状石蜡
B. 羊毛脂
C. 单硬脂酸甘油酯
D. 白凡士林
E. 蜂蜡
[单项选择]痛风症是因为血中某种物质在关节、软组织处沉积，其成分为（）
A. 尿酸
B. 尿素
C. 胆固醇
D. 黄嘌呤
E. 次黄嘌呤
[单项选择]机体组织细胞活动时直接利用的能量来自于下列哪种物质（）
A. 糖
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 三磷酸腺苷（ATP）
E. 磷酸肌酸（CP）
[单项选择]某种物质具有吸引铁，钢，镍或钴等材料的特性，这种现象称为（）。
A. 磁力
B. 磁极
C. 磁性
D. 磁铁
[单项选择]凝聚系统中的酸性物质主要来自于原料中的（）。
A. 环烷酸镍
B. 终止剂
C. 硼剂
D. 防老剂
[简答题]请用实验证明植物感受光周期的部位，并证明植物可以通过某种物质来传递光周期刺激。
[单项选择]大气中放射物质发射的射线的主要电离源来自于（）。
A. α射线
B. 紫外线
C. 红外线
D. χ射线
