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[判断题]果汁玻璃杯、葡萄酒杯、白兰地酒杯、香槟酒杯、高脚玻璃杯等都是客房常备的饮品杯。（）
[单项选择]葡萄酒杯源于“圣杯”的依据出自于（）。
A. 《希腊神话》
B. 《圣经》
C. 《伊索寓言》
D. 《拉封丹寓言》
[判断题]当客人饮用另一种葡萄酒时，可使用原先的葡萄酒杯。
[判断题]白葡萄酒使用小一些的葡萄酒杯的原因是避免酒温上升二影响酒的风味。
[单项选择]进行白葡萄酒的服务时，斟酒的量为整个酒杯容量的（）。
A. 1／6
B. 3／4
C. 1／3
D. 2／3
[判断题]葡萄酒按加工方法分类，可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
[单项选择]尼禄是公元一世纪的罗马皇帝。每一位罗马皇帝都喝葡萄酒，且只用锡壶和锡高脚酒杯喝酒。无论是谁，只要使用锡器皿去饮酒，哪怕只用过一次，也会导致中毒。而中毒总是导致精神错乱。如果以上陈述都是真的，以下哪项陈述一定为真（）
A. 那些神经错乱的人至少用过一次锡器皿去饮葡萄酒。
B. 不管他别的方面怎么样，尼禄皇帝肯定是精神错乱的。
C. 使用锡器皿是罗马皇帝的特权。
D. 在罗马王朝的臣民中，中毒是一种常见现象。
[判断题]葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒（又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒）、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
[判断题]葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。
[单项选择]葡萄与葡萄酒的历史至少有（）年。
A. 500
B. 1500
C. 3000
D. 8000
[单项选择]葡萄酒带青绿色，说明葡萄酒越（）。
A. 甜
B. 涩
C. 酸
D. 苦
[单项选择]吃不到葡萄而批评葡萄酸的是（）。
A. 狐狸
B. 羊
C. 狗
D. 猫
