更多"[判断题]餐车油垢清除不彻底，是引起旅客列车火灾的原因之一。（ ）"的相关试题:
[判断题]旅客列车火灾的成因:餐车油垢清除彻底引起的火灾。（）
A.正确
B.错误
[判断题]餐车油垢清除不彻底不会引起旅客列车火灾。
A.正确
B.错误
[判断题]《哈尔滨客运段旅客列车餐车油垢清理制度》车辆段负责清除餐车排气扇、抽油烟机电机及上方排烟道、车顶表面及烟囱帽等不可见、需拆卸部位的油垢。
A.正确
B.错误
[判断题]《哈尔滨客运段旅客列车餐车油垢清理制度》餐车后厨可见部位的油垢每趟清理一次；其中微波炉、炉灶台面、墙壁、排烟罩表面部位每餐结束后清理一次。
A.正确
B.错误
[判断题]《哈尔滨客运段旅客列车餐车油垢清理制度》餐车负责对餐车炉灶台面及内部、墙壁、抽油烟机、排烟罩、烟道的表面可见部位油垢进行清理。
A.正确
B.错误
[判断题]《哈尔滨客运段旅客列车餐车油垢清理制度》 排气扇每月拆卸清洗一次，车顶外表面及烟筒口、帽季度不得少于一次。
A.正确
B.错误
[判断题]临客及旅游列车餐车应符合普速旅客列车餐车食品安全各项要求。
A.正确
B.错误
[判断题]旅客列车火灾的成因:客车附属设施不良、餐车人员操作失误引起的火灾等。 （）
A.正确
B.错误
[多选题]旅客列车餐车厨房应有（ ）措施。
A.除油
B.防尘
C.灭鼠
D.防蝇
[判断题]旅客列车餐车（餐吧）折返或入库时，应保持餐车供电。
A.正确
B.错误
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定，普速旅客列车餐车厨房除检查等工作必须外，非餐车工作人员不进入。
A.正确
B.错误
[单选题]普速旅客列车餐车厨房配备专用垃圾袋，厚度不小于（ ）毫米。
A.0.04
B.0.2
C.0.02
D.0.025
[单选题]普速旅客列车餐车有售货（饭）车、热水瓶、（ ）。
A.一次性硬质塑料水杯
B.一次性水杯
C.消毒瓷杯
D.高档玻璃杯
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定，普速旅客列车餐车厨房有防蝇、防尘、灭鼠措施。
A.正确
B.错误
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定，普速旅客列车餐车配有热水瓶、一次性塑料水杯。
A.正确
B.错误
[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定，普速旅客列车餐车燃煤炉灶运行中油炸食物使用前进方向第一个炉灶，用油量不超过容器的（）。
A.1/3
B.1/2
C.1/4
D.2/3
