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[多项选择]膳食纤维的生理功能有（）
A. 增加饱腹感，降低对其他营养素的吸收
B. 预防糖尿病
C. 降低血胆同醇，预防胆结石
D. 改变肠道菌群
E. 促进排便
[单项选择]膳食纤维最重要的生理功能是（）
A. 改善大肠功能
B. 降低血脂吸收
C. 降低餐后血糖
D. 产生饱腹感
[多项选择]膳食纤维的主要功能有（）。
A. 刺激肠道蠕动，缩短食物通过肠道的时间
B. 刺激消化液的分泌
C. 增加粪便量及排便次数
D. 为正常存在于大肠内的菌群提供发酵底物
[多项选择]膳食纤维的主要功能包括（）。
A. 有利于食物的消化过程
B. 预防胆石形成
C. 维持血糖正常平衡，防治糖尿病
D. 防止能量过剩和肥胖
E. 促进结肠功能，预防结肠癌
[多项选择]膳食纤维的主要特性包括（）。
A. 吸水作用
B. 供能作用
C. 黏滞作用
D. 细菌发酵作用
E. 阳离子交换作用
[简答题]请简要解答膳食纤维的概念和生理保健功能（摄取适宜量的膳食纤维可预防哪些疾病，如何辨证认识膳食纤维的生理作用。）是什么？
[多项选择]老年人应多摄入膳食纤维，膳食纤维对老年人的有益作用有（）。
A. 增加肠蠕动，起到预防便秘的作用
B. 改善肠道菌群
C. 可溶性膳食纤维对血糖、血脂代谢都起着改善作用
D. 预防肠道肿瘤
E. 可防治骨质疏松
[判断题]半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食纤维。
[多项选择]膳食纤维有助于胃肠蠕动，被人们誉为食物中的“第7营养素”。下列食物中含膳食纤维较多的（）
A. 玉米
B. 精制面粉
C. 西芹
D. 豆腐
[单项选择]纤维蛋白（原）降解产物的主要生理功能是（）。
A. 促进血液凝固
B. 抗凝作用及抑制血小板聚集作用
C. 促进纤维蛋白溶解
D. 抑制纤维蛋白溶解
E. 促进血液凝固和抑制纤维蛋白溶解
