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[简答题]《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》的“食品生产加工企业必备条件”，对企业设立条件、环境条件和卫生要求、原材料和辅料、设备、加工工艺流程、产品标准、人员、检验、包装、管理等十个方面做了一些什么具体规定？扼要叙述其内容。
[单项选择]食品生产加工企业应当持续地具备保证食品质量安全的（），保证持续稳定地生产合格的食品。
A. 必备条件
B. 卫生要求
C. 设备要求
D. 检测条件
[判断题]食品生产加工企业应当在获得卫生许可证和食品生产许可证后，再向工商部门申请营业执照。
[多项选择]食品生产加工企业质量安全监督管理的原则是：（）。
A. 程序合法
B. 公正公开
C. 科学公正、公开透明
D. 便民高效
[单项选择]食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（）。
A. 矿泉水标准要求
B. 纯净水标准要求
C. 生活饮用水卫生标准要求
D. 蒸馏水标准要求
[单项选择]《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》中所称食品，是指（）制品。
A. 天然未加工的
B. 经过工业加工制作的、供人们食用或饮用的
C. 日常食用的
D. 经常食用的
[单项选择]按照浙江省食品生产加工企业落实质量安全主体责任自查报告规定对不同风险等级的企业提交的自查报告，按一定比例以现场核查方式抽查企业提交自查报告的真实性，按照文件要求，B级企业应抽查上年末风险等级企业数的（）。
A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 30%
[单项选择]《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》的颁布单位是：（）
A. 全国人大常委会
B. 国务院
C. 国家质监总局
D. 国家食品药品监督管理局
[单项选择]食品生产加工企业应具备和持续满足保证产品质量安全的环境条件和相应的（）。
A. 生产条件
B. 卫生要求
C. 设备要求
D. 检测条件
[填空题]食品生产加工企业质量安全监督管理办法》中涉及的食品属于特定的范畴，即以农产品、畜产品、水产品为原料，经过（）、（）并用于（）的制成品。
[简答题]食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动应遵循什么要求？
[判断题]企业生产不属于食品生产许可证取证范围的食品，其生产加工人员不一定需要持有健康证明。
[填空题]食品生产加工企业必备条件对车间环境的要求包括（）、设备要求、环境要求、和其他四个方面。
[判断题]食品生产和加工简称食品生产，食品流通和餐饮服务简称食品经营。
[判断题]食品生产加工小作坊，是指有固定生产加工场所，从业人员较少，生产加工规模小，生产条件简单，从事传统、低风险食品生产加工活动的个体生产者。
[单项选择]清真饮食服务企业和食品生产、加工企业兼并或者被兼并时，（）其服务方向。
A. 不得改变
B. 不得随意改变
C. 可以适当改变
D. 可以随意改变
[判断题]双氧水做为加工助剂可用于食品生产加工过程。
[单项选择]《城市民族工作条例》规定：“清真饮食服务企业和食品生产、加工企业必须配备（）的食用清真食品的少数民族职工和管理干部。”
A. 一定比例
B. 不少于20%比例
C. 不少于30%比例
