更多"全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫化鸡、太爷鸡、麻辣仔鸡，上述三"的相关试题:
[单项选择]唐朝时期，以海参、玉兰片为主要原料烧制而成的河北名菜是（）。
A. 崩肝
B. 敬德访白袍
C. 炸天冬
D. 阳春白雪
[单项选择]用鲜嫩的雪里红菜为原料加工制成，且已有数百年历史的名菜是（）。
A. 绍兴霉干菜
B. 绍兴茴香豆
C. 仙居黄花菜
D. 龙游小辣椒
[单项选择]灌浆施工工序依次是（）
A. 钻孔、冲洗、压水试验和灌浆
B. 钻孔、压水试验、冲洗和灌浆
C. 钻孔、冲洗、灌浆和压水试验
D. 冲洗、钻孔、压水试验和灌浆
[填空题]苏菜名菜松鼠鳜鱼经粤人改造而形成的粤菜名菜是（）。
[单项选择]尸检常规操作程序依次是（）
A. 一般性检查→腹腔剖开→胸腔剖检→盆腔剖检→颈部剖检→体腔脏器取出→体腔脏器解离→脑和脊髓剖检
B. 一般性检查→胸腔剖检→腹腔剖开→盆腔剖检→颈部剖检→体腔脏器取出→体腔脏器解离→脑和脊髓剖检
C. 一般性检查→体腔脏器取出→体腔脏器解离→脑和脊髓剖检→腹腔剖开→胸腔剖检→盆腔剖检→颈部剖检
D. 一般性检查→盆腔剖检→腹腔剖开→胸腔剖检→颈部剖检→体腔脏器取出→体腔脏器解离→脑和脊髓剖检
E. 一般性检查→胸腔剖检→盆腔剖检→腹腔剖开→颈部剖检→体腔脏器取出→体腔脏器解离→脑和脊髓剖检
[单项选择]明朝四大权宦依次是（）。
A. 王振、汪直、刘瑾、魏忠贤
B. 王振、冯保、刘瑾、魏忠贤
C. 魏忠贤、汪直、冯保、刘瑾
D. 刘瑾、王振、汪直、魏忠贤
[单项选择]我国盲的主要原因依次是（）
A. 白内障、青光眼、沙眼、角膜病
B. 白内障、沙眼、角膜病、青光眼
C. 青光眼、白内障、角膜病、沙眼
D. 青光眼、白内障、沙眼、角膜病
E. 白内障、角膜病、沙眼、青光眼
[单项选择]菜点创新的方法很多，原料的拓新就是一个方面，二新原料的发掘和使用除可以从西料中用、土料洋用、药材菜用等方面考虑外，还有一个方面就是（）
A. 粗料细用
B. 多料混用
C. 一料多用
D. 齐料多用
[单项选择]胃癌的好发部位依次是（）
A. 胃小弯、贲门、胃窦
B. 胃窦、胃小弯、贲门
C. 贲门、胃窦、胃大弯
D. 胃小弯、胃窦、胃大弯
E. 胃窦、贲门、胃小弯
[单项选择]悟空请了（）三位菩萨收服了上述三怪？
A. 如来、观音、文殊
B. 观音、文殊、普贤
C. 如来、观音、普贤
D. 如来、文殊、普贤
[单项选择]固结灌浆施工程序依次是（）
A. 钻孔、压水试验、灌浆、封孔和质量检查
B. 钻孔、压水试验、灌浆、质量检查和封孔
C. 钻孔、灌浆、压水试验、封孔和质量检查
D. 钻孔、灌浆、压水试验、质量检查和封孔
[多项选择]JSA的具体实施步骤依次是（）
A. 把工作分解成具体工作任务或步骤；
B. 观察工作的流程，识别每一步骤的相关危害；
C. 评估风险；
D. 确定预防风险的控制措施。
[单项选择]细胞增殖周期的顺序依次是（）
A. G1→M→G2→S
B. G1→S→G2→M
C. M→G1→G2→S
D. S→G1→M→G2
E. G1→G2→M→S
[判断题]胶剂因原料设备容易获得，在全国范围内有很多厂家在生产。
