[简答题]简要说明前厅部的重要作用。

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[简答题]

简述前厅部的基本任务。

[简答题]简述前厅部的基本职能。

[单项选择]前厅部是负责为（）提供前厅服务的综合性部门。
A. 宾客
B. 员工
C. 散客
D. 贵宾

[判断题]每班结束前填写交款单，营业款封包，并在前厅部经理监督下，将封包投入封包保险箱，交款人和前厅部经理在封包投款记录本上签字。

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[填空题]前厅部的直属上级是（）

[简答题]前厅部面谈预订有哪些特点？

[多项选择]前厅部培训的原则是（）
A. 实用性、合理
B. 系统性、制度化
C. 灵活性、多样化
D. 低成本，高收效

[多项选择]前厅部沟通的方法有（）
A. 报表、报告和备忘录
B. 日志、特别记事薄
C. 会议
D. 计算机系统

[简答题]前厅部有什么样的地位？

[简答题]简要说明赣菜。

[判断题]前厅部人员可不具备推销能力。

[判断题]前厅部的工作区域主要分为接待。

[单项选择]前厅部为整个饭店的（）。
A. 大脑
B. 神经中枢
C. 心脏
D. 门面

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