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[单项选择]下列药物炒后降气化痰、消食除胀的是（）
A. 麦芽
B. 莱菔子
C. 酸枣仁
D. 鸡内金
E. 山楂
[单项选择]既能消食除胀又能降气化痰的药物是（）
A. 苏子
B. 陈皮
C. 莱菔子
D. 白芥子
E. 神曲
[单项选择]生品长于涌吐风痰，炒后长于消食除胀、降气化痰的药物是（）
A. 麦芽
B. 芥子
C. 薏苡仁
D. 莱菔子
E. 槟榔
[单项选择]配苏子、白芥子，可降气止咳，消食除胀通便的是（）。
A. 鸡内金
B. 山楂
C. 莱菔子
D. 麦芽
[单项选择]药物炒爆的目的是（）
A. 生升熟降
B. 破酶保苷
C. 降低毒性
D. 改变药性
E. 便于粉碎和煎出有效成分
[多项选择]炒焦是将药物炒至（）。
A. 表面焦黄色
B. 表面焦褐色
C. 内部颜色加深
D. 内部焦褐色
E. 有焦香气味
[单项选择]不是药物炒黄标准的是（）
A. 表面呈黄色
B. 较原色加深
C. 表面焦褐色
D. 透出固有气味
E. 发泡鼓起
[单项选择]药物炒黄多用的火力是（）
A. 文火
B. 中火
C. 武火
D. 先文火后武火
E. 先武火后文火
