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[多项选择]光纤通信系统要是由（）构成的。
A. 光纤
B. 光源
C. 光检测器
D. 光信号
[单项选择]搓制冷水面团用（）的水调制而成。
A. 10℃以下
B. 15℃以下
C. 20℃以下
D. 25℃以下
[单项选择]Collin’s是以（）为基酒调制而成的。
A. 烈性酒
B. 利口酒
C. 葡萄酒
D. 香槟酒
[单项选择]蛋和面团都是以（）为主要原料调制而成。
A. 鸡蛋、糖、面粉
B. 鸡蛋、面粉、油
C. 鸡蛋、面粉、水
D. 鸡蛋、面粉
[判断题]砌筑砂浆是有胶凝材料；细骨料和水调制而成.
[单项选择]鸡尾酒以（）为基酒，通过加以辅助酒、配料和装饰物调制而成。
A. 烈酒
B. 啤酒
C. 果酒
D. 饮料
[单项选择]（）面团以少量油和适量水加入面团后调制而成，要求纯滑有筋。
A. 干油酥面团
B. 水油酥团
C. 松酥面团
D. 油酥面团
[单项选择]以伏特加威士忌作为主酒，再配以其他辅助搅拌调制而成的酒统称为什么酒（）
A. 鸡尾酒
B. 香槟酒
C. 白兰地
D. 金酒
[判断题]一般钢结构防锈涂层，均由几层不同（或相同）的涂料组合而成。
[单项选择]用油量占面粉的一半或三分之一，以面粉、油、糖为主要原料，加适量水调制而成的面团是（）。
A. 干油酥面团
B. 水油酥团
C. 松酥面团
D. 油酥面团
[单项选择]避免涂饰面产生流坠，可选择（）的涂料，并调制施工粘度，控制每遍涂料厚度。
A. 干燥稍快
B. 干燥稍慢
C. 稠度很小
D. 稠度很大
[单项选择]（）俗称较水，主要将马铃薯磨烂后加入适量面粉、白糖、盐和清水，经过调制发酵而成。
A. 鲜酵母
B. 活性干酵母
C. 液体鲜酵母
D. 高活性干酵母
[多项选择]调制涂料时，下列哪些做法是正确的（）。
A. 开桶前核对涂料的类别、名称、型号和品种是否符合要求；
B. 打开涂料桶后，目测检查涂料表面的质量状况；
C. 检查完毕无质量问题后，将溶剂一次性加入进行搅拌；
D. 搅拌完毕检查合格后，可直接使用。
