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发布时间:2023-09-30 09:07:45

[单项选择]麝香具有特异强烈香气的成分是()
A. 麝香醇
B. 麝香酮
C. 麝吡啶
D. 雄甾烷
E. 挥发油

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[简答题]简述酱香型酒的特征香气成分。
[单项选择]麝香具有的功效是()
A. 开窍醒神
B. 清热止痛
C. 辟秽祛浊
D. 化湿和胃
E. 清心化痰
[多项选择]下列物质属于普洱茶香气成分的是()
A. 芳环醇类
B. 杂环化合物
C. 萜烯类
D. 醛酮类、酚类
E. 多酚类
F. 皂苷类
[判断题]香加皮的香气成分是4-甲基水杨醛。()

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