更多"[判断题]上海老饭店是上海现有本帮菜馆中最古老的一家。（ ）"的相关试题:
[单选题]目前上海规模最大的徽帮菜馆是（ ）。
A.胜利饭店
B.沪东状元楼
C.金世纪大酒楼
D.大富贵酒楼
[单选题]医学伦理学中最古老、最有生命力的医德范畴是
A.医疗保密
B.医疗公正
C.医疗权利
D.医疗荣誉
E.医疗义务
[不定项选择题]甲饭店是一家具有十年经营经验的老型饭店，乙饭店则是一家新开的装饰豪华的高级饭店，尽管乙饭店的设备、条件及其他各方面都明显优于甲饭店，且价格相当，但是来此就餐的客人却明显少于甲饭店，请根据资料，回答下列问题。
人员推销除了一般性销售访问和特定机会销售访问之外，还有（ ）。
A.知识性销售访问
B.常识性销售访问
C.技术性销售访问
D.特殊性销售访问
[单选题]四川现存佛塔中最古老的是（ ）。
A.阆中铁塔
B.邛崃镇江塔
C.泸州报恩塔
D.彭县龙兴寺塔
[单选题]（ ）是美国电影中最古老的样式。
A.歌舞片
B.西部片
C.警匪片
D.海盗片
[单选题]我国现存戏曲艺术中最古老的剧种是( )。
A.昆曲
B.京剧
C.秦腔
D.梆子戏
[单选题]雅乐指的是历代宫廷中的伴宴音乐，是日本传统音乐中最古老的乐种，被视为民族艺术的瑰宝。以下不属于日本雅乐的代表作的是()。
A.《樱花》
B.《兰陵王》
C.《平调越天乐》
D.《纳曾利》
[单选题]S饭店为一家新开业的饭店，为了集中精力经营客房业务，该饭店将某知名餐饮品牌引入饭店，由其负责餐饮业务的运营，并每年向S饭店缴纳一定数额的租金。S饭店的餐饮经营方式为（ ）。
A.合资经营
B.合作经营
C.特许经营
D.外包经营
[单选题]S饭店为一家新开业的饭店，为了集中精力经营客户业务，该饭店将某知名餐饮品牌引入饭店，由其负责餐饮业务的运营，并每年向S饭店缴纳一定数额的租金。S饭店的餐饮经营方式为( )。
A.合资经营
B.合作经营
C.特许经营
D.外包经营
[单选题]饭店业中最常用的特许经营是( )。
A.产品特许经营
B.经营模式特许经营
C.商标特许经营
D.多单位特许经营
[不定项选择题]某饭店是一家具有10年多历史的四星级饭店，2002年以前，作为当地唯一的一家高星级饭店，在当地享有很高的知名度，该市几乎所有的重要接待活动均在该饭店举行，高档消费客人也大多下榻该饭店，饭店取得了较好的经济效益。但自2003年以来，该市有两家比该饭店档次更高的新饭店开业，加上自身的一些原则，该饭店的经营开始出现困境，至2004年出现严重亏损。该饭店2004年的主要财务数据如下：主营业务收入1755万元，主营业务成本1053万元，主营业务税金及附加105.1万元，其他业务利润3万元，营业费用631.8万元，管理费用630万元，财务费用400万元，投资收益21万元，营业外收入8.1万元，营业外支出7.5万元。该饭店的问题主要表现在以下方面：
1.饭店设施老化，服务缺乏创新，高档次客源流失严重。
2.饭店增加了广告投放，并采取了降价措施，但开房率始终低于40%，其他经营项目也比较萧条。
3.为了提高客房出租率，饭店接待了低层次的旅行团，结果一方面影响了平均房价，另一方面造成一些老客户的不满甚至决定不再光顾。
4.与新创造的效益相比，餐饮部外聘厨师的工资偏高。
5.饭店的餐饮毛利率下降严重。
6.饭店职能机构人浮于事，做事呆板；一线部门的员工工作新辛苦，收入不稳定。
7.业务骨干人员流失现象比较严重。
为了扭转饭店的经营困境，该饭店应采取的措施是（）。
A.实施组织变革
B.改革薪酬管理办法
C.适度裁减职能部门的人员
D.对欲流动的业务骨干和管理人员适当加薪
E.对业务骨干和管理人员许以提升的承诺
