更多"[单选题]肉类脂肪含( ) 较多。"的相关试题:
[单选题]肉类脂肪含( )较多。
A.饱和脂肪酸
B.不饱和脂肪酸
C.必需氨基酸
D.非必需氨基酸
[单选题]动物脂肪中( )含量较多。
A.单不饱和脂肪酸
B.多不饱和脂肪酸
C.饱和脂肪酸
D.必需脂肪酸
[判断题] ( ) 膳食中当蛋白质的含量较多， 而脂肪摄入量较低时， 则要增加维生素 B2 的供给。
A.正确
B.错误
[判断题]( ) 膳食中当蛋白质的含量较多,而脂肪摄入量较低时,则要增加维生素 B2 的供给。
A.正确
B.错误
[判断题]低变质程度的煤具有较高的表面孔隙度和较多的含氧官能团,亲水能力较强,可浮性较差。
A.正确
B.错误
[单选题]位于牛颈脖上方、肉质较嫩、瘦肉中分布着较多肌间脂肪的是( )。
A.弓扣
B.脖头
C.上脑
D.短脑
[判断题]在制造及储存含高脂肪的特殊饲料时,应注意不饱和脂肪酸极易被氧化,造成必需脂肪酸的不足。脂肪氧化酸败后并无多大碍,仍可食用。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]含大量饱和脂肪酸的脂肪有:( )。
A.花生油
B.菜籽油
C.猪油
D.大豆油
[判断题]婴儿肺腔富有结缔组织,弹力组织发育差,血管丰富而含血较多,含气较少,肺间质发育旺盛,肺泡数量较少,故感染时也不易被黏液堵塞引起间质炎症。()
A.正确
B.错误
[判断题]婴儿肺腔富有结缔组织,弹力组织发育差,血管丰富而含血较多,含气较少,肺间质发
育旺盛,肺泡数量较少,故感染时也不易被黏液堵塞引起间质炎症。( )
A.正确
B.错误
[单选题]( )鳞片中含有较多的脂肪,初加工时不要去除。
A.鲤鱼
B.鳗鱼
C.黄鱼
D.鲥鱼
[单选题]含不饱和脂肪酸多的脂肪是:( )。
A. 鸡油
B. 黄油
C. 大豆油
D. 可可油
