更多"[判断题]味精适合在出锅前加入，避免产生对人体有害物质为焦谷氨酸钠"的相关试题:
[判断题]（ ）为避免酥合成品窝油，炸制时可先用温油炸，出锅前再略提高油温。
A.正确
B.错误
[单选题]正宗的滑炒鸡线在出锅前应撒少许()。
A.姜丝
B.葱丝
C.花椒粉
D.火腿丝
[单选题]红烧鱼在出锅前,淋少量的()有起香的作用。
A.黄酒
B.芡汁
C.葱汁
D.醋
[单选题]（ ）是指在原料出锅前，将醋从锅边淋入，使菜品醋香
浓郁，略带微酸。
A.明醋
B.暗醋
C.底醋
D.红醋
[单选题]在超过130℃时，味精可变为（ ），产生毒性。
A.氯化钠
B.碳酸氢钠
C.焦谷氨酸钠
D.谷氨酸钠
[判断题]在清理非金属电气设备时应注意避免产生静电。
A.正确
B.错误
[简答题] 反应器产生热点的原因有哪些?如何避免热点产生?
[填空题]对于明洞顶滑坡坍方的堆积物要及时处理,避免产生( )
[简答题]电动阀慢开是为了避免产生火焰冲击，速关立即切断燃料供给。
[单选题] 防爆电气设备非金属外壳为避免产生引燃危险的静电,表面电阻不大于()。
A.7MΩ
B.1GΩ
C.1MΩ
[判断题]如果化学品以高速高压通过各种系统,必须避免产生热,否则将引起火灾或爆炸。
A.正确
B.错误
[判断题]湿法脱硫的主要缺点是烟气温度低，不易扩散，不可避免产生废水和腐蚀。
A.正确
B.错误
[多选题]当炮孔的底盘抵抗线过大时,可采取哪些措施来避免产生根底?( )
A. 加密炮孔
B. 预拉底
C. 底部装威力大的炸药
D. 用裸露药包辅助爆破
[判断题]湿法脱硫工艺的主要缺点是烟气温度低，不易扩散，不可避免产生废水和腐蚀。
A.正确
B.错误
[多选题]对于炮孔底盘抵抗线过大的情况,可采取以下哪些方式来避免产生根底?( )
A. 减少炮孔
B. 底部装密度大、威力高的炸药
C. 预拉底
D. 用裸露药包辅助爆破
[判断题]搬运、装卸易燃易爆气瓶的机械、工具，应具有防爆、消除静电或避免产生火花的措施。
A.正确
B.错误
