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[单项选择]蒸的特点是,()稳定,能保持原汁、原味和原形态。
A. 温度
B. 热量
C. 湿度
D. 能量
[单项选择]黄酒为原汁酒类,()是正常现象,而非质量问题。
A. 酒液浑浊
B. 酒液褪色
C. 酒液中有一些沉淀
D. 酒液中有一些絮状沉淀
[填空题]()被称为是一种最能显现咖啡原汁味道、简单方便的咖啡冲泡器具。
[单项选择]葡萄酒是以葡萄为原料,经榨汁发酵酿制而成的原汁酒,酒精度介于()之间。
A. 6—9.5度
B. 9.5—13度
C. 13—16.5度
D. 16.5—20度
[单项选择]()指酿酒的原料经过发酵后直接提取或用压榨法取得的酒浆。这种酒又称为原汁发酵酒。
A. 蒸馏酒
B. 酿造酒
C. 配制酒
D. 发酵酒
[判断题]发酵酒又称为原汁酒或酿造酒,是在含有糖分的原料中加人酵母进行发酵而得到守酒精饮料。
[填空题]迪士尼在动画创作观念上的独到见解使动画在艺术上达到另一个高度。他发现观众不能满足于闹剧式的剧情,而是要观赏真正的()表演。
[简答题]从艺术与社会、艺术与认识、艺术与审美三方面描述艺术的本质?