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[判断题]紫菜是常用的食用菌类蔬菜。
A.正确
B.错误
[单选题]下列属于食用菌类的是( )。
A.发菜
B.紫菜
C.香菇
D.海带
[单选题]网纱菌是什么食用菌类的别名?( )
A. 鸡枞
B.口蘑
C.竹荪
D.羊肚菌
[单选题]蜜蘑是什么食用菌类的别名?( )。
A.榛蘑
B.口蘑
C.平菇
D.蘑菇
[判断题]经泡发洗净后,有些食用菌类须剪去菌根切碎使用。
A.正确
B.错误
[单选题]蔬菜属于( )类包裹。
A.四
B.三
C.二
D.一
[单选题]下列蔬菜中属于根菜类蔬菜的是( )。
A.土豆
B.荸荠
C.慈姑
D.芜菁
[单选题]下列蔬菜中不属于根菜类蔬菜的是()。
A.土豆
B.萝卜
C.胡萝卜
D.芜菁
[单选题]以下蔬菜不属于豆类的是( )
A.荷兰豆
B.毛豆
C.土豆
D.刀豆