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[判断题]猪油中饱和脂肪酸比例较高,多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量较低,因此建议少吃猪油。
A.正确
B.错误
[判断题]在制造及储存含高脂肪的特殊饲料时,应注意不饱和脂肪酸极易被氧化,造成必需脂肪酸的不足。脂肪氧化酸败后并无多大碍,仍可食用。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )畜肉中含的脂肪酸主要为非必需脂肪酸,熔点高,易被人体消化吸收。
A.正确
B.错误
[判断题] 在制造及储存含高脂肪的特殊饲料时,应注意不饱和脂肪酸极易被氧化,造成必需脂肪 酸的不足。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]人类必需脂肪酸是
A. 硬脂酸
B. 软脂酸
C. 亚油酸
D. 油酸
E. 软油酸
[判断题]在制造及储存含高脂肪的特殊词料时. 应注意不饱和脂肪酸极易被氧化,造成必需脂肪酸的不足。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题] 在制造及储存含高脂肪的特殊饲料时,应注意不饱和脂肪酸极易被氧化,造成必需脂肪酸的不足。脂肪氧化酸败后并无多大碍,仍可食用。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]下列哪项是人体必需脂肪酸:
A. 赖氨酸
B. 亮氨酸
C. 蛋氨酸
D. 亚油酸
[单选题]下列哪个是人类膳食的必需脂肪酸?
A. 油酸
B. 亚油酸
C. 棕榈油酸
D. 软脂酸
[单选题]属于人体必需脂肪酸的为()。
A.γ-亚麻酸
B.α-亚麻酸
C.EPA
D.DHA
[单选题]人体内的必需脂肪酸包括()。
A.α-亚麻酸
B.饱和脂肪酸
C.不饱和脂肪酸
D.花生四烯酸。
[单选题]⼈体内的必需脂肪酸包括( )。
A.α-亚麻酸
B.饱和脂肪酸
C.不饱和脂肪酸
D.花⽣四烯酸
[单选题]人体必需的脂肪酸是() 查看解析
A.油酸
B.二十碳五烯酸
C.琮榈酸
D.二十二碳六烯酸
E.α-亚麻酸
[单选题]人体必需脂肪酸缺乏时不会出现()。
A.皮肤白斑
B.抵抗力减弱
C.人体发育迟缓
D.鳞屑状皮炎