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[判断题]猪油中饱和脂肪酸比例较高，多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量较低，因此建议少吃猪油。
A.正确
B.错误
[判断题]在制造及储存含高脂肪的特殊饲料时,应注意不饱和脂肪酸极易被氧化,造成必需脂肪酸的不足。脂肪氧化酸败后并无多大碍,仍可食用。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]在制造及储存含高脂肪的特殊饲料时,应注意不饱和脂肪酸极易被氧化,造成必需脂肪 酸的不足。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]在制造及储存含高脂肪的特殊词料时. 应注意不饱和脂肪酸极易被氧化,造成必需脂肪酸的不足。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]在制造及储存含高脂肪的特殊饲料时,应注意不饱和脂肪酸极易被氧化,造成必需脂肪酸的不足。 脂肪氧化酸败后并无多大碍,仍可食用。 ( 〉
A.正确
B.错误
[单选题]在胆固醇代谢中胆固醇要和必需脂肪酸结合才能正常代谢否则
与饱和脂肪酸结合沉积在动脉形成动脉粥样硬化。该必需脂肪酸是( )
A.亚油酸
B.亚麻酸
C.花生四烯酸
D.二十二碳六烯酸
[单选题]人体必需脂肪酸是指()
A.亚油酸和花生四烯酸
B.亚油酸和a一亚麻酸
C.饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
D.EFPA和DHAE.亚油酸和y一亚麻酸
[单选题]必需脂肪酸是指（）。
A.单不饱和脂肪酸
B.n-3系列脂肪酸
C.n-6系列脂肪酸
D.人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸
[单选题]人体必需的脂肪酸是( )
A.油酸
B.二十碳五烯酸
C.棕榈酸
D.二十二碳六烯酸
E.a-亚麻酸
[单选题]下列哪项是人体必需脂肪酸:
A. 赖氨酸
B. 亮氨酸
C. 蛋氨酸
D. 亚油酸
[单选题] 有关研究认为,人体日常摄入食品中饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸之间的比例最好为( )。
A.1:2:1
B.1:2:3
C. 1:1:1
D. 3:2:1
[单选题]人体内的必需脂肪酸包括( )。
A.α-亚麻酸
B.饱和脂肪酸
C.不饱和脂肪酸
D.花生四烯酸
[单选题]属于人体必需脂肪酸的为（）。
A.γ-亚麻酸
B.α-亚麻酸
C.EPA
D.DHA
