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[填空题]中国白酒金三角指:( )三大产区,有茅台、郎酒、泸州老窖、五粮液四大“世界烈酒名牌”。
[单选题]五粮液是()白酒
A.米香型
B.清香型
C.浓香型
D.酱香型
[判断题]清香型白酒的代表酒是茅台酒。
A.正确
B.错误
[判断题]浓香型白酒的典型代表酒是五粮液酒。 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]飞天茅台是一款酱香型白酒,度数有()°和()°两种
A.33
B.63
C.43
D.53
[填空题]茅台酒于( )获得白酒行业首家地理标志产品保护,保护范围为( )平方公里,2012年调整扩大地理标志产品保护范围,现保护范围为 ( )平方公里。
[填空题]( )年,中国贵州茅台酒厂集团、中国贵州茅台酒厂( )有限责任公司成立。
[单选题]中国白酒的鼻祖是()
A. 茅台酒
B. 剑南春
C. 汾酒
D. 董酒
[判断题]中国白酒制曲的主要原料是高粱
A.正确
B.错误
[判断题]白酒中助香成份起着烘托、缓冲、平衡三大作用。
A.正确
B.错误
[单选题]中国白酒的发酵技术为( )。
A. 单边发酵
B. 双边发酵
C. 多边发酵