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[单选题]肉毒中毒的致病因素主要是肉毒梭菌？( )
A. 产生内毒素
B. 产生外毒素
C. 直接对组织的侵袭力
D. 迅速繁殖
[单选题]肉毒梭菌食物中毒的主要症状是( )。
A.肌肉麻痹
B.腹痛
C.腹泻
D.剧烈呕吐
[单选题]豆酱中污染了肉毒毒素，这种食品污染属于？( )
A. 化学性
B. 生物性
C. 霉菌性
D. 环境性
[单选题]肉毒梭菌在以下哪组食品中最易生长？（）
A.罐头和肉类
B.酱类和腌腊肉
C.罐头和酱类
[判断题]葡萄球菌及肉毒杆菌食物中毒仅由细菌毒素致病,病人无传染性。
A.正确
B.错误
[判断题] ( )肌酸适合马拉松运动员补充,能有效提高运动耐力。
A.正确
B.错误
[单选题]肉毒毒素是一种强烈的（ ）毒素，人体消化道中的消化酶、胃酸很难破坏其毒性。
A.血液
B.神经
C.肌肉
D.肠道
[判断题]便携式生物快速检测仪可检测:炭疽、蓖麻、肉毒杆菌、葡萄球菌、鼠疫、正痘、天花、和布鲁士菌8种病毒。( )
A.正确
B.错误
[单选题]血清肌酸激酶比色法，即利用磷酸肌酸+ADP→肌酸+ATP反应测定肌酸生成量，在试剂中加入半胱氨酸，其目的是 ( )
A.激活剂
B.调整缓冲液的pH
C.维持缓冲液的pH稳定
D.提供-SH
[单选题] 一水肌酸搭配谁一起吃更有利于肌酸的吸收( )
A.鱼油
B.VC
C.蛋白粉
D.糖
[判断题] ( )为了防止身体对肌酸吸收功能的降低,服用肌酸要有停用期。
A.正确
B.错误
[简答题]简述月、周、日补充计划及临时补修计划对于兑现率的要求？
[判断题] ( )肌酸是一种天然在肉类和鱼类食品中存在的物质,在人体中95%的肌酸存在于骨骼肌中。
A.正确
B.错误
[单选题]对于 FDP 点描述正确的是
A.最后下降点（FDP） 是以编码的FPA开始FMS航段的航路点。
B.FDP点就是FAF点
C.FDP是航图上3度下滑开始的点
