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[单选题]制作玛德拉酒的原料有( )。
A.苹果
B.甘蔗
C.杂果汁
D.葡萄蒸馏酒
[单选题]制作金酒的原料有( )为原料制作的。
A.小麦
B.葡萄
C.玉米
D.李子
[单选题]制作金酒的原料有( )。
A.葡萄
B.大麦
C.苹果
D.李子
[单选题]制作波尔图酒的原料有( )。
A.苹果原汁
B.原汁葡萄酒
C.杂果汁
D.高粱
[单选题]制作味美思酒的原料有( )。
A.优质白杏
B.两种谷物
C.良种高粱
D.食用酒精
[单选题]制作味波尔图酒的原料有( )。
A.麦精液
B.甘蔗汁
C.杂果汁
D.葡萄蒸馏酒
[单选题]朗姆酒是以( )为原料制作的。
A.葡萄
B.甘蔗
C.大麦
D.高粱
[单选题]玛德拉酒的酒精度数为( )。
A.10~20
B.15~20
C.16~18
D.18~20
[判断题]( )玛德拉酒可以作为开胃酒饮用。
A.正确
B.错误
[判断题]( )玛德拉酒可以作为甜食酒饮用。
A.正确
B.错误
[多选题]某市工商部门查处徐某制售假冒白酒案,扣押假冒白酒40箱以及制假原料和工具。执法人员制作了询问笔录、制假现场的勘验检查笔录等,并委托技术部门出具了假酒检验报告。由于涉嫌犯罪,移交公安机关处理。同时,张某也向公安机关举报徐某制售假冒白酒。下列说法错误的是( )。
A.假冒白酒、制假原料和工具、询问笔录、勘验检查笔录、检验报告可以直接作为刑事诉讼证据使用
B.对工商部门移交的徐某制售假冒白酒案,公安机关接受后,认为属于其他地方公安机关管辖的,可以退回移送案件的工商部门
C.公安机关对张某的举报材料应当直接转交工商部门处理
D.如公安机关直接发现徐某涉嫌制假犯罪,应当先转交工商部门行政认定后再立案侦查
[单选题]玛德拉酒主要产于( )的玛德拉岛。
A.地中海
B.大西洋
C.爱琴海
D.亚得里亚海
[多选题]关于喝酒儒家讲究“酒德”两字。其含义是说饮酒者要有德行,中国古代酒德包括:( )
A. 量力而饮
B. 节制有度
C. 饮酒不能强劝
D. 让客人多喝
[单选题]特基拉酒的饮用方法十分独特，净饮时可搭配（），以增加风味。
A.青柠角和盐
B.青柠角和糖
C.柠檬角和盐
D.柠檬角和糖
[单选题]制作巴黎黄油的原料有( )。
A.培根末
B.番茄汁
C.沙拉油
D.柠檬皮
