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[单项选择]在苗族禁止对苗族妇女（）。
A. 拥抱
B. 鞠躬
C. 握手礼
D. 亲吻
[单项选择]在苗族禁称苗族人为苗子，要称他们为（）。
A. 苗
B. 蒙
C. 亲
D. 你
[单项选择]特制的白色瓷质器皿，具盖，盖上有一小孔，皿口上有齿形或弧形缺口，以利滤出茶汤。用于开汤冲泡茶叶及审评香气。这个评茶器具称为（）。
A. 审评杯
B. 审评碗
C. 叶底盘
D. 网匙
[判断题]再加工茶：主要指花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、中药保健茶以及含茶饮料等。
[单项选择]苗族的《苗族古歌》，彝族的《梅葛》等属于哪种史诗类型？（）
A. 创世史诗
B. 英雄史诗
C. 人物史诗
[单项选择]以生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等为主的茶区是（）。
A. 华南茶区
B. 西南茶区
C. 江南茶区
D. 江北茶区
[单项选择]宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果，可分为禅茶茶艺、三清茶艺、观音茶艺、（）
A. 太极茶艺
B. 白族三道茶
C. 功夫茶艺
D. 武夷茶道
[单项选择]苗族人自称（）。
A. 苗
B. 叼
C. 牛
D. 蒙
[判断题]六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、普洱茶类、花茶类、速溶茶类和紧压茶类
[单项选择]再加工茶包括（）、紧压茶、果味茶、萃取茶、药用保健茶和含茶饮料等六类。
A. 花茶
B. 红茶
C. 黄茶
D. 黑茶
[判断题]泡茶时应根据茶的种类选用不同的茶具，其中花茶应选用较大的瓷壶，乌龙茶宜选用紫砂茶壶。
[判断题]茶叶的分类中，主要指绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类。
[判断题]绿茶按制法可分为四大类，即炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶。
[单项选择]高山茶干茶茶色一般是（）。
A. 色枯暗花杂
B. 色黄光泽较差
C. 色带黄鲜活
D. 色深绿
[单项选择]大多数苗族人虔信（）。
A. 道教
B. 伊斯兰教
C. 巫术
D. 佛教
[单项选择]（）茶具主要是茶盘、盛器、泡茶辅助工具
A. 竹木茶具
B. 玻璃茶具
C. 陶瓷茶具
D. 紫砂茶具
[单项选择]苗族主要信仰的是（）。
A. 基督教
B. 伊斯兰教
C. 佛教
D. 自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜等原始宗教形式
