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[单项选择]大豆具有降低血脂作用是因为含有（）
A. 大豆异黄酮
B. 植物红细胞凝集素
C. 植酸
D. 酚糖苷
E. 寡聚糖
[单项选择]有降低血脂作用的降压药是（）
A. 甲基多巴
B. 依那普利
C. 哌唑嗪
D. 普萘洛尔
E. 吲达帕胺
[单项选择]海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分是（）
A. 多不饱和脂肪酸
B. 碘
C. 优质蛋白质
D. 维生素A
E. 抗坏血酸
[填空题]鱼类脂肪中含有（），具有降低血脂、预防动脉粥样硬化的作用。
[单项选择]鱼类脂肪具有降低血脂，预防动脉粥样硬化的作用，主要与其富含（）
A. 饱和脂肪酸
B. 中链多不饱和脂肪酸
C. 长链多不饱和脂肪酸
D. 短链多不饱和脂肪酸
E. 以上都对
[单项选择]大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是（）。
A. β-硫代葡萄糖苷
B. 寡苷
C. 酚糖苷
D. 黄酮类
E. 低聚糖
[单项选择]下列哪种运动对于降低血脂效果更好（）。
A. 力量练习
B. 有氧运动
C. 柔韧性练习
[多项选择]有降血脂、降血压、防止血管硬化作用的食物是（）
A. 紫菜
B. 山楂
C. 南瓜
D. 绿豆
E. 苦瓜
[单项选择]下列药物中具有降血脂作用的是（）
A. 强心苷类
B. 钙通道阻滞剂
C. 磷酸二酯酶抑制剂
D. 羟甲戊二酰辅酶A还原酶抑制剂
E. 血管紧张素转化酶抑制剂
[多项选择]下列药物中，哪些具有降血脂作用（）
A. 盐酸维拉帕米
B. 洛伐他汀
C. 阿托伐他汀
D. 非诺贝特
E. 氯贝丁酯
[单项选择]下列药物中哪种具有降血脂作用（）
A. 羟甲戊二酰辅酶A还原酶抑制剂
B. 血管紧张素转化酶抑制剂
C. 强心苷类
D. 钙通道阻滞剂
E. 磷酸二酯酶抑制剂
[单项选择]大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是（）。
A. 水苏糖、棉子糖
B. 植酸
C. 大豆多肽
D. 皂苷和异黄酮
E. 蛋白酶抑制药
[单项选择]食物中蛋白质的互补作用，必须是同时吃进或在（）分别吃进的食物才能有效；否则互补作用降低，或不能起到互补作用。
A. l小时以内
B. lO小时以内
C. 5小时以内
D. 2小时以内
