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[单项选择]准备房务工作车的第一步是（）。
A. 放置干净布件
B. 清洁工作车
C. 挂好垃圾袋
D. 准备清洁桶
[简答题]客房服务员清洁整理住客房时必须遵守哪些规定？.
[单项选择]在酒店客房部，（）主要负责客房楼层的辅助工作，协助客房服务员做好清洁保养和对客服务工作，提高客房楼层工作的效率。
A. 楼层勤杂工
B. 楼层主管
C. 客房服务中心主管
D. 客房服务员
[简答题]客房服务员正式清扫房间前要做好哪些准备工作？
[单项选择]客房服务员工作时，必须将工作钥匙（）。
A. 放在工作车上
B. 放在房间内
C. 随身携带
D. 放在任何处都可以
[多项选择]客房清洁剂一般包括哪几个类型（）。
A. 万能清洁剂
B. 酸性清洁剂
C. 中性清洁剂
D. 碱性清洁剂
[单项选择]客房发生停水事故后，服务员需要做好（），详细记录事件的整个过程。
A. 解释工作
B. 接待
C. 服务
D. 工作记录
[单项选择]团队客人入住前行李已到达楼层时，客房服务员必须先（）。
A. 打开房门
B. 检查清楚
C. 将行李放到安全地方
D. 对房号并逐一分送行李
[单项选择]在清扫住客房的过程中，如客人需要热水，客房服务员在更换开水时，必须注意水温不得低于（）。
A. 100℃
B. 85℃
C. 120℃
D. 90℃
[单项选择]客房服务员与客人谈话时必须站立，与客人保持大致（）米距离。
A. 0.9
B. 1.2
C. 1.5
D. 1.8
[单项选择]客人对客房服务不满意，应首先从客房服务员的（）发掘原因。
A. 仪容仪表
B. 仪态礼仪
C. 服务态度
D. 服务技能
[单项选择]客房服务员在清扫的过程中，必须要了解各种房态，下列哪组房态是完全正确的（）。
A. 走客房（C/O）、已清扫房（VD.、请勿打扰房（MUR）
B. 住客房（OCC.、长住房（LSG）、请即打扫房（MUR）
C. 贵宾房（VIP）、未清扫房（VC.、维修房（OOO）
D. D.轻便行李房（L/、无行李房（N/B.、加床（E/D.
[单项选择]客房服务员管理好工作钥匙是客房防盗工作的重点之一，下列做法正确的是（）。
A. 将钥匙挂在工作间内
B. 将钥匙随身携带
C. 清扫时，将其置于工作车上
D. 钥匙挂在门上
[简答题]营造良好的课堂气氛，需要做好哪几个方面的工作？
[单项选择]品质控制计划必须包括哪几个阶段（）。
A. 打样
B. 试生产
C. 生产
D. 以上都是
[多项选择]在生产流程中应注意做好哪几个方面的工作（）。
A. 入库
B. 上菜
C. 保管
D. 细加工
