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[单项选择]预防霉菌毒素食物中毒应注意（）烹煮前应洗干净。
A. 肉类
B. 禽类
C. 粮食
D. 蔬菜
[单项选择]由于霉菌的生长繁殖和产生毒素特点，霉菌毒素中毒往往有明显的（）。
A. 季节性和家庭性
B. 家庭性和种类性
C. 季节性和地区性
D. 地区性和家庭性
[单项选择]某路基填土当含水量小于最佳含水量W0时，其密实度随含水量的增加而（）
A. 增加
B. 不变
C. 减少
D. 最大
[单项选择]某路基填土当含水量大于最佳含水量W0时，其密实度随含水量的增加而（）
A. 增加
B. 不变
C. 减少
D. 最大
[单项选择]某路基填土当含水量超过最佳含水量W0时，其密实度随含水量的增加而（）
A. 增加
B. 不变
C. 减少
D. 最大
[单项选择]某路基填土当含水量（）最佳含水量W0时，其密实度随含水量的增加而减小。
A. 等于
B. 大于
C. 小于
[单项选择]某房屋建筑物地基土的天然含水量w=35%，塑限含水量wP=26%，液限含水量wL=45%。试问：确定该土的性质和状态为下列（）项。（）
A. 粉质黏土，可塑状态
B. 黏土，可塑状态
C. 粉质黏土，软塑状态
D. 黏土，软塑状态
[单项选择]反映天然含水量与界限含水量关系的指标为（）。
A. 液限wL
B. 塑限wp
C. 塑性指数Ip
D. 液性指数IL
[简答题]现有土样200g，已知其含水量为10%，现制备含水量为15%的土样，问需加水多少克？如制备含水量为6%的土样，问需怎样处理？（最少两种方法）
[单项选择]常压法测含水高的乳化原油的含水量，应先（），再进行蒸馏确定含水量。
A. 预热，除游离水
B. 加热
C. 搅拌
D. 测含水
[单项选择]某土的天然含水量为ω=38%，塑限含水量为ω=16%，液限含水量为ωL=44%。判别并计算此土的类别和液性指数IL为（）。
A. 黏性土、IL=0.786
B. 黏土、IL=0.786
C. 黏性土、IL=0.214
D. 黏土、IL=0.214
[单项选择]某土的天然含水量为ω=38%，塑限含水量为ωp=16%，液限含水量为ωL=44%。判别并计算此土的类别和液性指数IL为（）。
A. 黏性土、IL=0.786
B. 黏土、IL=0.786
C. 黏性土、IL=0.214
D. 黏土、IL=0.214
[简答题]为什么种子入仓时间的含水量不能超过其临介含水量？
[单项选择]能够引起牛烂蹄病的霉菌毒素是（）
A. 赭曲霉毒素A
B. 丁烯酸内酯
C. 玉米赤霉烯酮
D. T-2毒素
E. 展青霉毒素
[单项选择]主要由串珠镰刀菌产生的霉菌毒素是（）
A. 伏马菌素
B. 丁烯酸内酯
C. 玉米赤霉烯酮
D. T-2毒素
E. 3-硝基丙酸
[判断题]搓条法中只要土体断裂，此时含水量就是塑限含水量。（）
