[填空题]虾蟹类头胸甲背部中线上隆起的嵴叫（），其两侧的沟称为额角侧沟，眼眶触角沟位于（）和（）之间。

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[单项选择]虾蟹类的呼吸色素为（）
A. 血蓝蛋白
B. 血红蛋白
C. 血清蛋白
D. 肌红蛋白

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[单项选择]虾蟹类总血细胞中所占比例大小为（）
A. 无颗粒细胞<大颗粒细胞<小颗粒细胞
B. 无颗粒细胞<小颗粒细胞<大颗粒细胞
C. 小颗粒细胞<大颗粒细胞<无颗粒细胞
D. 大颗粒细胞<无颗粒细胞<小颗粒细胞

[单项选择]虾蟹拟阿脑虫病的流行水温是（）℃左右
A. 10
B. 15
C. 20
D. 25

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[填空题]虾蟹类附肢的基本构成是由（）、（）和（）三部分构成。

[单项选择]服务带壳的食品时，如虾蟹等菜，应跟上（）和洗手盅。
A. 餐巾
B. 毛巾
C. 茶水
D. 饮料

[填空题]虾蟹类血细胞通常分为三类，分别是（）细胞，（）细胞、（）细胞。

[填空题]虾蟹体壁由钙化层和非钙化层组成，前者包括上表皮、外表皮、内表皮，后者称为（）。

[单项选择]虾蟹鳃、体表和附肢上有一层灰黑色、黄绿色或棕色绒毛状物，鳃丝变黑，可能感染了（）
A. 微孢子虫病
B. 蟹奴病
C. 虾疣虫病
D. 固着类纤毛虫病

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