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[单项选择]婴儿游泳的水温在（）左右
A. 38℃
B. 29℃
C. 28℃
D. 26℃
[单项选择]草鱼出血病病毒在水温（）时为流行高峰
A. 25～28℃
B. 22～24℃
C. 18～21℃
D. 29～32℃
[单项选择]冲泡花茶的水温宜在（）度左右。
A. 80
B. 85
C. 90
D. 95
[单项选择]冲泡细嫩红茶的水温宜在（）度左右。
A. 80
B. 85
C. 90
D. 95
[单项选择]冲泡大宗红茶的水温宜在（）度左右。
A. 80
B. 85
C. 90
D. 95
[单项选择]面筋蛋白质当水温30℃时结合水分在（）左右。
A. 80℃
B. 100℃
C. 120℃
D. 150℃
[单项选择]用洗碗机洗餐具时，应将水温调至（）左右。
A. 80～90℃
B. 60～70℃
C. 40～50℃
D. 30℃
[单项选择]以滤泡式冲煮咖啡，第一泡的水温为（）摄氏度左右。
A. 63
B. 73
C. 83
D. 93
[填空题]走合期内的汽车发动机起动后，避免高速运转，待水温达到（）左右再起步。
[单项选择]以手冲滴滤式冲煮咖啡，第一泡的水温应为（）摄氏度左右。
A. 63度
B. 73度
C. 83度
D. 93度
[单项选择]水温表为（），用于测量气缸盖水套的水温，正常水温为80~90℃。
A. 交流式
B. 直流感应式
C. 感应式
D. 交流感应式
[单项选择]冷车启动发动机后应怠速空转（）分钟左右，待水温升至60℃以上方允许全负荷作业。
A. 1～2
B. 2～3
C. 8～10
D. 3～5
[单项选择]当柴油机冷却水温超过（）时，水温继电器WJ动作。
A. 80℃
B. 88℃
C. 90℃
D. 100℃
