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[多选题]包装生产记录设计需满足各项管理要求。记录填写及时、( )、具有可追溯性。
A.真实
B.全面
C.清晰
D.准确
[单选题]包装生产记录设计需满足各项管理要求。记录填写及时、真实、全面、清晰、准确、具有( )。
A. 前瞻性
B. 可靠性
C. 可追溯性
D.准确性
[判断题]出口食品生产企业应当建立生产记录档案,如实记录食品生产过程的安全管理情况。
A.正确
B.错误
[多选题]批生产记录的每一页应当标注产品的( ),包装记录中还应有包装形式。
A..名称
B.规格
C.批号
D.包装形式
[填空题]包装生产安全管理制度生产现场安全管理要求;包装班长应加强对安全规章制度的贯彻,设备操作人员严格按照( )操作 ,严禁违章操作。
[多选题]包装生产现场管理制度中生产工序、工艺质量管理由( )负责
A. 包装班长
B. 现场主管
C. 工艺质量与食品安全主管
D. 质检班长
[填空题]包装生产安全管理制度消防安全管理要求;严禁携带烟火进入生产现场,生产现场应有明显的( )标志和满足需求的专用灭火器。
[多选题]包装生产食品安全重要控制点管理制度中所明确:( )为包装生产现场洁净区。
A. 灌装区
B. 瓶盖处理室
C. 洗瓶区
[单选题]合理设置班组（ ），运用图表化分析记录班组各项安全管理工作。
A.记录
B.点检卡
C.巡检表
D.安全管理台账
[单选题] 是生产经营单位各项安全生产规章制度的核心,同时也是生产经营单位最基本的安全管理制度。
A.安全生产责任制
B.主要负责人全面负责制度
C.安全生产教育培训制度
[单选题]( )是生产经营单位各项安全生产规章制度的核心,同时也是生产经营单位最基本的安全管理制度。
A.安全生产责任制
B.主要负责人全面负责制度
C.安全生产教育培训制度
