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[单项选择]金巴利产于（）是非常受欢迎的开胃酒。
A. 法国
B. 意大利
C. 英国
[单项选择]餐前开胃酒分为（）、比特酒、茴香酒、飘仙甜酒。
A. 味美思
B. 金巴利
C. 杜本内
D. 安定保
[单项选择]开胃酒是指以葡萄酒和某些蒸馏酒为主要原料的配制酒，可分为（）、比特酒、茴香酒。
A. 白兰地酒
B. 雪利酒
C. 利口酒
D. 味美思酒
[单项选择]开胃酒一般在（）饮用
A. 餐前
B. 佐餐
C. 餐后
D. 全天
[判断题]红葡萄酒、白兰地、开胃酒都属于酒吧常见的非冰镇饮料。
[单项选择]按照西餐餐饮搭配的原则，可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、（）。
A. 甜食酒和配制酒
B. 甜食酒和蒸馏酒
C. 蒸馏酒和餐后酒
D. 甜食酒和餐后酒
[多项选择]以下酒品中，哪几种酒品可以作为开胃酒饮用（）
A. 鸡尾酒
B. 甜葡萄酒
C. 味美思
D. 白兰地
[多项选择]开胃酒，也称餐前酒，是餐前饮用的酒品，常见品种有（）。
A. 味美思酒
B. 茴香酒
C. 比特酒
D. 波特酒
[多项选择]（）是世界著名的开胃酒产地。
A. 法国
B. 意大利
C. 美国
D. 俄国
[单项选择]饮开胃酒时通常需要加（）。
A. 汤力水
B. 托力水
C. 苏打水
D. 纯净水
[多项选择]以下属于开胃酒的有（）。
A. 味美思
B. 苦味酒
C. 波特酒
D. 茴香酒
[单项选择]开胃酒可细分为（）、茴香类和苦味类
A. 葡萄类
B. 味美思
C. 食品类
D. 植物类
[单项选择]茴香酒的茴香油一般从八角茴香和青茴香中提取，其中（）多用于开胃酒的制作。
A. 八角茴香
B. 青茴香
[单项选择]五粮液是我国名酒之一，它产于（）。
A. 贵州省仁怀县
B. 四川省宜宾市
C. 四川省绵竹县
D. 山西省汾县
[单项选择]特基拉产于（）
A. 苏格兰
B. 墨西哥
C. 美国
D. 意大利
[填空题]有一种石材叫（），产于长白山天池周围地区及火山附近，质地细密疏松，能浮于水面；石材（）主要产于云贵高原等地，由石灰岩溶洞中的碳酸氢钙溶液遇空气中的二氧化碳变成碳酸钙形成，其性质外坚内松。
[单项选择]波旁威士忌产于（）。
A. 苏格兰
B. 爱尔兰
C. 美国
D. 加拿大
[单项选择]产双黄蛋的比率较高的麻鸭产于（）。
A. 江苏高邮
B. 江苏娄门
C. 广东东莞
D. 山东济南
