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[单项选择]泸州老窖年份特曲所用的白酒为用（）酿造。
A. 特曲
B. 大曲
C. 芝麻
D. 头曲
[单项选择]泸州老窖厂址位于（）省。
A. 山西省
B. 山东省
C. 四川省
D. 贵州省
[单项选择]泸州老窖年份特曲所用的酒窖为（）年以上的老窖。
A. 30
B. 50
C. 100
D. 20
[单项选择]泸州老窖拥有（）亩有机高粱基地
A. 15万
B. 5万
C. 20万
D. 10万
[单项选择]泸州老窖有百年以上窖池（）口。
A. 1619
B. 1700
C. 1916
D. 10086
[单项选择]中国的白酒因其原理和生产工艺等不同而形成了不同的香型，四川泸州老窖特曲属于（）。
A. 清香型
B. 浓香型
C. 酱香型
D. 米香型
[单项选择]朱某未经注册商标所有人许可，非法使用"剑南春"、"五粮液"、"泸州老窖特曲"的商标及包装物，生产了大量的假酒，后被公安查获。经查朱某获得违法数额达至1万元左右。对朱某的行为应如何评价？（）
A. 某甲构成假冒注册商标罪
B. 某甲构成销售假冒注册商标的商品罪
C. 某甲构成销售侵权复制品罪
D. 某甲不构成犯罪
[单项选择]卢洲老窖的香味属（）型
A. 酱香
B. 清香
C. 浓香
D. 米香
[单项选择]清酒中的吟酿造酒为纯米酿造酒，原料米精米率是（）以上。
A. 30%
B. 60%
C. 90%
D. 100%
[单项选择]酿造葡萄酒的葡萄种类有很多，适合于酿造红葡萄酒的葡萄品种是（）。
A. 雪当尼
B. 斯美安
C. 雷司令
D. 美诺
[单项选择]啤酒的酿造方法分为（）
A. 2种
B. 3种
C. 4种
[多项选择]利口酒酿造方法包括（）
A. 蒸馏法
B. 浸渍法
C. 渗透过滤法
D. 混合法
[多项选择]酿造酒生产工艺过程包括（）
A. 糖化
B. 发酵
C. 过滤
D. 蒸馏
