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[单项选择]餐厅插花用花时一定要对接待客人的（）进行了解，选用适宜的鲜花点缀餐台。
A. 习惯、忌讳
B. 习惯、风俗
C. 国籍、风俗
D. 国籍、忌讳
[单项选择]在宴会上鸡头一定要敬给客人中的（）。
A. 年长者
B. 年小者
C. 女士
D. 男士
[单项选择]服务员在听客人讲话时，一定要（）。
A. 注意倾听
B. 左顾右盼
C. 经常看手表
D. 随便插话
[填空题]参观学习之前一定要提前准备，进行时要发现事实，事后要进行（）
[单项选择]硬盘一定要进行（）才能使用。
A. 格式化
B. 分区
C. 安装操作系统
[单项选择]进行等速运动测定要有（）
A. 肌力3级以上
B. 肌力2级
C. 肌力1级
D. 肌力5级
[单项选择]离心式压缩机大修后一定要进行（）
A. 试运转
B. 更换阀门
C. 更换电动机
D. 更换压力表
[单项选择]扫描二次原稿一定要进行（）处理。
A. 去皱
B. 除脏
C. 挂网
D. 去网
[单项选择]铣床运动（）h后一定要进行一级保养。
A. 300
B. 400
C. 500
[判断题]观赏植物种子播前一定要进行种子和土壤消毒。
[多项选择]下列哪种计价方法一定要进行批号管理？（）
A. 先进先出法
B. 批内移动平均法
C. 批内先进先出法
D. 计划成本法
[单项选择]临床进行叩诊检查时，一定要做到（）。
A. 必须保持安静
B. 叩诊板紧贴皮肤
C. 使用腕部力量进行叩诊，用力均匀
D. 叩诊力量要根据被检查器官的解剖特点而定
E. 以上都是
[多项选择]企业对于新增机械设备一定要持十分慎重的态度，要进行认真的（）
A. 必要性论证
B. 适用性论证
C. 公益性论证
D. 法规性论证
E. 经济性论证
[单项选择]在（）黑人家做客，主人一般会送上刚挤出的牛奶或羊奶，有时是自制的啤酒。客人一定要多喝，最好是一饮而尽。
A. 埃及
B. 肯尼亚
C. 突尼斯
D. 南非
[单项选择]凉拌菌类菜肴时一定要将原料进行（）处理。
A. 清洗
B. 烫透
C. 冰镇
D. 浸泡
[简答题]从环境中分离目的微生物时，为何一定要进行富集培养？
[简答题]催化剂再生烧炭后，为什么一定要进行催化剂氯化？
[单项选择]用兆欧表测量前后要切断电源，被测设备一定要进行（）以保障人身安全。
A. 检修好
B. 充分放电
C. 清扫干净
D. 摆正位置
