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[单项选择]高能量高蛋白膳食的禁忌证是（）。
A. 大面积烧伤急性期
B. 肺结核
C. 急性肝炎
D. 尿毒症
E. 甲状腺功能亢进
[单项选择]高能量高蛋白膳食中能量至少应大于（）。
A. 6276.00kJ（1500kcal）
B. 8368.00kJ（2000kcal）
C. 10460.00kJ（2500kcal）
D. 12552.00kJ（23000kcal）
E. 14644.00kJ（3500kcal）
[单项选择]高蛋白膳食每天的蛋白质供应量是（）。
A. 20g
B. 40～60g
C. 100～120g
D. 150～180g
E. 200g
[单项选择]中国营养学会提出的高能量膳食的膳食纤维摄入量为（）
A. 20g／d
B. 25g／d
C. 30g／d
D. 35g／d
E. 40g／d
[单项选择]不宜使用高能量膳食的疾病是（）。
A. 哮喘
B. 睡眠呼吸暂停综合征
C. 肺部感染
D. 非典型性肺炎
E. 肺癌
[单项选择]阿拉斯加入膳食结构具有高能量、高脂肪和高胆固醇的特点，但心血管疾病患病率很低，原因是他们的膳食中富含海产品，而其中含有丰富的（）
A. 优质蛋白质
B. 较多的钙
C. 多不饱和脂肪酸
D. 丰富的碘
E. 维生素A和D
[单项选择]高蛋白膳食可影响药物效果的是（）。
A. 青霉素
B. 阿司匹林
C. 左旋多巴
D. 可的松
E. 安眠药
