[单项选择]化妆品微生物检验中，对于油性液体样品，若样品量大于20ml，则（）。
A. 取样品10ml，再加5ml灭菌液状石蜡混匀
B. 取样品20ml，再加10ml灭菌液状石蜡混匀
C. 取样品10ml，再加10ml灭菌液状石蜡混匀
D. 取样品10ml，再加20ml灭菌液状石蜡混匀
E. 取样品10ml，再加25ml灭菌液状石蜡混匀

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[单项选择]油性液体化妆品进行微生物检测时，供检样品制备过程中水浴乳化所需的温度是（）。
A. 室温
B. 23～25℃
C. 35～37℃
D. 40～44℃
E. 50～55℃

[填空题]分子量在（）的聚乙二醇为无色透明液体；分子量大于（）者在室温呈白色或米色糊状或固体。

[判断题]高位发热量大于低位发热量。

[单项选择]大量呕血是指出血量大于（）
A. 500ml
B. 700ml
C. 1000ml
D. 1500ml
E. 2000ml

[单项选择]微生物学检验中的常用标记技术包括（）
A. 免疫荧光
B. 放射元素
C. 酶联
D. 以上均是
E. 以上均不是

[简答题]食品卫生微生物检验样品的采集和处理

[单项选择]理发用具微生物检验应做（）。
A. 细菌总数测定
B. 真菌和酵母菌测定
C. 细菌总数测定+大肠菌群测定
D. 金黄色葡萄球菌测定
E. 大肠菌群测定+金黄色葡萄球菌测定

[单项选择]对于额定蒸发量大于0.5t/h或者大于4t/h且装有可靠超压连锁保护装置的蒸汽锅炉，应当至少装设（）个安全阀。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4

[多项选择]微生物检验人员应具有相应的（），能够理解并正确实施检验。
A. 教育、微生物专业培训经历
B. 具有相应的资质
C. 掌握实验室生物检验安全操作知识和消毒知识
D. 有颜色视觉障碍的人员不能执行涉及到辨色的实验

[单项选择]大量输血是指一次输血量大于（）ml
A. 1000
B. 1500
C. 2000
D. 2500
E. 3000

[单项选择]对于原煤和筛选煤，当火车来煤量大于300t时，不论车皮容量大小，沿斜线方向每车皮至少采取（）个子样。
A. 5；
B. 3；
C. 1；
D. 6。

[单项选择]哪项因素与微生物学检验的质量保证无关（）
A. 标本采集
B. 检测试剂
C. 实验方法
D. 检验人员
E. 待检菌种

[单项选择]公共场所茶具微生物检验应做（）。
A. 细菌总数测定
B. 真菌和酵母菌测定
C. 细菌总数测定+大肠菌群测定
D. 金黄色葡萄球菌测定
E. 大肠菌群测定+金黄色葡萄球菌测定

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