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[单选题]列车餐厅备有各种酒类、饮料、烟、糖果、水果、食品、酱菜以及旅行（ ）用品。
A.文艺
B.生活
C.体育
D.卫生
[简答题]在飞机中，禁止向____的旅客，提供酒类饮料
[多选题]飞行过程中，客舱乘务员不得向罪犯（）及押解人员提供_各种酒类、含酒精饮料、沸水饮品、瓶装饮料_。
A.各种酒类
B.含酒精饮料
C.沸水饮品
D.瓶装饮料
[多选题]各种酒类的感官要点包括（）。
A.风味
B.香气
C.气味
D.滋味
[单选题]《动车组列车服务质量规范》规定，（ ）动车组特、一等座车的旅客提供饮料、小食品送水等服务。
A.G字头跨局
B.G字头管内
C.D字头跨局
D.C字头跨局
[判断题]生产不符合食品安全法的水果或者销售不符合食品安全法的水果,消费者除了要求赔偿损失外还可以向生产者或者销售者要求支付价款1000元的赔偿金。( )
A.正确
B.错误
[单选题]>蔬菜和水果类食品是我们膳食中的重要食品,其主要含( )。
A. 维生素C、胡萝卜素维生素B2
B. 无机盐和矿物质
C. 脂肪和胆固醇
D. 果糖和乳糖
[简答题]防暑降温期供应的防暑饮料和食品必须满足国家质量检验标准和《食品卫生法》的各项要求进行采购，禁止采购无食品卫生安全许可证、无生产日期、无保质期等“三无”产品，防止<--NRC-->。
[判断题]《客舱乘务员手册》中规定在计划飞行或值班前8小时内任何机组成员不得饮用酒类或含酒精的饮料
A.正确
B.错误
[单选题]>蔬菜和水果类食品是我们膳食中的重要食品,其主要含维生素C、和维生素( )。
A. B1
B. B2
C. B12
D. B14
[多选题]食品、酒类、化妆品广告的内容必须符合卫生许可的事项，并不得使用（ ）.
A.医疗用语
B.易与药品混淆的用语
C.视频
D.音乐
[判断题]在网络食品经营平台抽酒类产品时,抽样单和封条无需被抽样单位签字、盖章。( )
A.正确
B.错误
[单选题]全餐车销售时，食品、饮料的摆放要求：
A.食品、饮料种类不得少于 3种
B.食品、饮料种类不得少于 4
种
C.食品、饮料种类不得少于 5
种
D.食品、饮料种类不得少于 6 种
[判断题]食品、酒类、化妆品广告的内容必须符合卫生许可的事项，并不得使用医疗用语或者易与药品混淆的用语。
A.正确
B.错误
