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[单项选择]碳水化合物、脂肪和蛋白质产能系数分别为（）。
A. 5，9，3
B. 4，9，5
C. 5，8，3
D. 4，9，4
E. 4，9，3
[单项选择]某45岁男性日平均摄入蛋白质88克、脂肪60克和碳水化合物320克。该人蛋白质、脂肪和碳水化合物的日均净供能量分别是（）
A. 1958.9kJ、3780kJ、5376kJ
B. 84.5kJ、216kJ、307.2kJ
C. 352kcal、540kcal、1280kcal
D. 303.8kcal、645.7kcal、1582.5kcal
E. 72.9kJ、155kJ、379.8kJ
[单项选择]某45岁男性日平均摄入蛋白质88g、脂肪60g和碳水化合物320g。该人蛋白质、脂肪和碳水化合物的日均净供能量分别是（）
A. 1958.9kJ、3780kJ、5376kJ
B. 84.5kJ、216kJ、307.2kJ
C. 352kcal、540kcal、1280kcal
D. 303.8kcal、645.7kcal、1582.5kcal
E. 72.9kJ、155kJ、379.8kJ
[单项选择]很长一段时间，人们认为人类必需的营养物质只是六类：碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、维生素、矿物质及微量元素。随着现代社会的变化和现代医学科学的发展，（）越来越受到人们的重视，被与其他六类营养物质相提并论，称为第七营养素。
A. 杂粮
B. 膳食纤维
[单项选择]人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为（）
A. 4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g
B. 4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g
C. 9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g
D. 4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g
E. 4kcal/g、4kcal/g、9kcal/g
[单项选择]食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可供给能量（kcal）分别为（）
A. 4，4，9
B. 9，4，4
C. 4，9，4
D. 4，9，9
E. 9，9，4
[单项选择]食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可提供能量的比值为（）
A. 9：9：4
B. 9：4：4
C. 4：9：4
D. 4：9：9
E. 4：4：9
[单项选择]碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的（）
A. 4%，6%，30%
B. 5%～6%，4%～5%，30%～40%
C. 6%，30%，4%
D. 3%～4%，30%～40%，5%～6%
E. 10%，6%，30%
[单项选择]碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素（）
A. 氮
B. 碳
C. 氢
D. 氧
E. 以上都不是
[单项选择]小儿每日能量来源分配中一般来源于碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例分别是（）
A. 25%～30%，55%～65%、8%～15%
B. 8%～15%、25%～30%、55%-65%
C. 55%～65%、45%～50%、8%～15%
D. 50%～60%、10%～15%、25%-30%
E. 25%～30%、8%～15%、55%-65%
