更多"很长一段时间，人们认为人类必需的营养物质只是六类：碳水化合物、蛋白质、"的相关试题:
[单项选择]富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素的是（）
A. 鲜果
B. 干果
C. 坚果
D. 野果
[单项选择]首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报（）。
A. 国务院卫生行政部门备案
B. 国务院食品药品监督管理部门备案
C. 国务院卫生行政部门注册
D. 国务院食品药品监督管理部门注册
[单项选择]首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报（）备案。
A. 国务院食品药品监督管理部门
B. 省级食品药品监督管理部门
C. 县级食品药品监督管理部门
D. 国务院办公厅
[判断题]煤中矿物质的来源为：原生矿物质、次生矿物质和外来矿物质。
[简答题]说出在食物中哪类含维生素和矿物质较丰富？水果，菌类，并各举出三种富含矿物质和维生素食物？
[单项选择]由营养物质添加剂（如各种氨基酸和维生素等）和非营养物质添加剂（如促生长剂、黏合剂和防霉剂等），按各种饲料配方需要加上必要的载体配制成各种添加剂预混料，分别包装，在配料时按比例加入。这是（）。
A. 配合饲料
B. 浓缩饲料
C. 添加剂预混料
D. 代乳饲料
[单项选择]炖可使（）维生素和矿物质溶于汤内，只有部分维生素遭破坏。
A. 水溶性
B. 油溶性
C. 酸溶性
D. 碱溶性
[单项选择]我国对成人维生素、矿物质的补充量应为（）
A. 该种每日推荐摄入量的1/4-1/3
B. 该种每日推荐摄入量的1/3-2/3
C. 该种每日推荐摄入量
D. 按《维生素、矿物质种类和用量》的规定
[单项选择]已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。下列各组元素中都是人体必需微量元素的是（）。
A. 钙、磷、镁
B. 铜、钠、硫
C. 镉、汞、镁
D. 铁、锌、硒
E. 钒、碘、铅铁是人体必需的微量元素之一，有多种重要生理功能。
