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[多项选择]按花色冷盘造型的空间构成分类，花色冷盘可分为（）。
A. 平面造型
B. 半立体造型
C. 立体造型
D. 简单造型
E. 复杂造型
[多项选择]按花色冷盘造型的形象艺术特征分类，花色冷盘可分为（）。
A. 简单造型
B. 复杂造型
C. 抽象造型
D. 具象造型
E. 混合造型
[单项选择]制定卫生基本法应依据的国家基本法律是：（）
A. 《中华人民共和国红十字会法》
B. 《中华人民共和国宪法》
C. 《中华人民共和国传染病防治法》
D. 《中华人民共和国执业医师法》
E. 《中华人民共和国立法法》
[单项选择]多种原料冷盘主要用于拼盘和花色冷盘的围碟，数量上有一定的比例，色彩上（）。
A. 红绿相间
B. 暖色为主
C. 五彩缤纷
D. 不可靠色
[单项选择]商品经济活动的基本法是（）
A. 经济法
B. 民法
C. 公司法
D. 证券法
[单项选择]保险业的基本法是（）。
A. 《保险法》
B. 《民法通则》
C. 《反不正当竞争法》
D. 《保险经纪机构管理规定》
[单项选择]（）是民法部门的基本法。
A. 著作权法实施条例
B. 单行民事法律
C. 合同法
D. 民法通则
[单项选择]冷盘一类的食品不能过早地摆上餐桌，应该在开餐前（）再上冷盘，防止冷菜被污染。
A. 15min
B. 20min
C. 10min
D. 以上都不是
[单项选择]多种原料冷盘是指以两种以上凉菜原料组成一盘菜肴，除（）外，主要用于拼盘和花色冷盘的围碟。
A. 独碟
B. 花色冷盘
C. 什锦拼盘
D. 小拼盘
[多项选择]土地权利确定的基本法包括（）。
A. 《土地管理法》
B. 《土地承包法》
C. 《房地产管理法》
D. 《宪法》
E. 《民法典》（《民法通则》）
[单项选择]我国保险业的基本法是（）。
A. 《中华人民共和国保险法》
B. 《中华人民共和国海商法》
C. 《中华人民共和国合同法》
D. 《中华人民共和国民法通则》
[单项选择]（）是我国保险业的基本法。
A. 《中华人民共和国保险法》
B. 《中华人民共和国交通安全法》
C. 《中华人民共和国合同法》
D. 《中华人民共和国民法通则》
[判断题]国际经济组织是由其组织法或基本法来确定其法律地位的。（）
[单项选择]全国人大通过的《物权法》将《土地管理法》中有关土地使用权的内容作了进一步规定，在基本法层面上确立了我国的（）。
A. 土地有偿使用制度
B. 土地地役权制度
C. 土地无偿使用制度
D. 土地凭借权制度
