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[简答题]在西方餐桌礼仪中，通常我们吃牛排时，左手应该拿什么餐具？
[判断题]德国人注重餐桌礼仪，“绅士风
度”“女士优先”体现在生活的许
多方面
（）
A.正确
B.错误
[单选题]在西方礼仪中,关于付小费的描述正确的是( )
A.饭店用餐后不需要付小费
B.饭店用餐后需要付小费,标准一般为用餐消费的10%--15%
C.饭店用餐后需要付小费,标准一般为用餐消费的20%--25%
D.除饭店用餐外,其他任何服务都不需要付小费
[判断题]两舱餐饮酒水服务应以餐桌的中线起旅客左手方向依次放置饮品、果仁、干纸巾。
A.正确
B.错误
[判断题]两舱餐前酒水应放在餐桌正中，果仁盘、干纸巾向客人左手方依次摆放。
A.正确
B.错误
[填空题]在西方，通常称财政为公共财政，意思是一切公共团体的（ ）。
[判断题]佛教礼仪中的绕佛，通常是指围绕佛而左转，即逆时针方向行走，表示对佛的尊敬
（）
A.正确
B.错误
[判断题]进入室内时，通常脱帽。坐姿可以将警帽置于桌（台）前沿左侧或者用左手托放于左侧膝上（帽顶向上，帽徽朝前）。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]主菜结束后的清理餐桌服务应一次收完旅客餐桌上所有的用具
A.正确
B.错误
[判断题]两舱主菜结束后的清理餐桌服务应一次收完旅客餐桌上所有的用具。
A.正确
B.错误
[判断题]近代中国思想发展演变的基本特点是学习西方从“器物”到学习西方“制度”再到学习西方“思想”,经历了一个由浅入深、由表及里、不断提高的发展历程。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]CRH380B型动车组设置双手柄模式，左手操作制动手柄、右手操作牵引手柄。司机左手常握制动手柄，以便紧急情况下，可以快速反应，实施列车制动。
A.正确
B.错误
[判断题]CRH380B动车组设置双手柄模式，左手操作制动手柄、右手操作牵引手柄。司机左手常握制动手柄，以便紧急情况下，可以快速反应，实施列车制动。
A.正确
B.错误
