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[判断题]食品生产企业应配备与生产能力相适应的生产设备,并按工艺流程有序排列,避免引起交叉污染。( )
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。( )
A.正确
B.错误
[多选题]药品生产企业应建立生产和质量管理机构,各机构职责明确,配备一定数量与药品生产相适应的( )的管理人员和技术人员。
A..具有专业知识
B.大专以上学历
C.组织能力
D.生产经验
[单选题]食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度,明确食品安全责任,配备与其()相适应的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员。
A.生产经营条件
B.生产经营规模
C.产品类别
D.以上都是
[单选题]道路运输企业应建立健全与( )工作相适应的安全管理机构,配备专(兼)职安全生产管理人员。
A.经营管理
B.企业安全生产
C.人员管理
D.生产
[单选题]国家对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产,应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的()。
A.场所
B.生产设备或者设施
C.专业技术人员和管理制度
D.以上都是
[单选题]食品生产经营应当具有与生产经营的()相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所。
A.规模
B.食品品种、数量
C.食品品种
D.以上都是
[判断题]集体用餐配送单位和中央厨房应设置与生产品种和规模相适应的检验室,配备与产品检验项目相适应的检验设备和设施、专用留样容器、冷藏设施。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]企业应为从业人员配备与()相适应的、符合GB/T11651规定的个体防护装备与用品。
A.岗位标准
B.岗位技能
C.岗位安全风险
[判断题]食品生产企业应建立设备保养和维修制度,加强设备的日常维护和保养。( )
A.正确
B.错误
